Stichwort: Rind     
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Rezepte 1591 bis 1600 von 2069

Überbackene Filet-Medaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.64 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.67 €
Das Filet in gleich große Medaillons (ca. 70 g schwer) schneiden (Zum Spitz hin doppelt so dick schneiden, damit der dünne Teil umgelegt werden kann). Das Fleisch mit ...

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Bollito misto mit grüner Sauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >20.36 €
EU-Bio: >16.88 €
Demeter: >16.09 €
1. Schritt: Möhren, Petersilienwurzeln, Staudensellerie und Lauch putzen und in Stücke schneiden. Beiseite stellen. Die beiden Zwiebeln abziehen und in der Mitte quer ...

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Couscous-Salat mit Roastbeefscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.63 €
EU-Bio: >19.96 €
Demeter: >19.16 €
Das Roastbeef rundherum in heißem Olivenöl scharf anbraten und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter und angedrückten Knoblauch zugeben und im vorgeheizten ...

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Knochenbrühe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.39 €
Das Gemüse waschen und in große Stücke schneiden und zusammen mit den Knochen und den Gewürzen im kalten Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren ...

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Geräucherter Rindskamm mit Erdäpfel- und Erbsenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.40 €
Geräucherter Rindskamm leicht wallend kochen. Tranchieren und mit Erdäpfel- und Erbsenpüree anrichten. Erdäpfelpüree: Erdäpfel in gleich große Teile schneiden, ...

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Fleischvögel Herisauer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >5.20 €
Fleisch parieren und in gleichgroße, dünne Schnitzel schneiden. Die Schnitzel breitklopfen, salzen, würzen und mit je zwei Tranchen Speck belegen. Füllung ...

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Avocado-Remoulade mit Roastbeef

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.93 €
Die Eier mit Wasser im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen und 10 Minuten auf 0 hart kochen, dann abschrecken und pellen. Avocados schälen und ...

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Geschmortes Rindfleisch mit Macaronade

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >9.61 €
Für die Marinade die Rüebli der Länge nach vierteln und in Stengelchen schneiden. Alle Marinadezutaten in eine Schüssel geben. Das Fleisch beifügen. Über Nacht ...

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Böuf à la ficelle mit Senf-Béarnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.75 €
EU-Bio: >17.26 €
Demeter: >17.90 €
Das Filet gehört zu den zarten Fleischteilen, die sich besonders gut zum Kurzbraten und Grillen eignen, also nicht das typische Kochfleisch. Dennoch ist die, in diesem ...

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Marinierte Rindshuft mit roher Tomatensalsa

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >3.48 €
Die Holzspieße mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser einlegen. Die Zwiebel schälen und an der Bircherraffel in eine kleine Schüssel reiben. Den Knoblauch dazupressen. ...

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