Stichwort: Rind     
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Rezepte 1581 bis 1590 von 2069

Tafelspitz mit Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >4.74 €
Die Knochen unter fließendem kalten Wasser etwa 5 Minuten abspülen. In 2 Liter Salzwasser zum Kochen aufsetzen und 30 Minuten kochen. Dabei den sich bildenden Schaum ...

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Tafelspitz mit Traubensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Wasser, die mit dem Lorbeerblatt gespickte Zwiebel und Gewürze aufkochen. Fleisch zugeben, ca. 2 Stunden garziehen lassen. Zwiebel und ...

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Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.80 €
EU-Bio: >36.83 €
Demeter: >37.19 €
Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und ...

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Russisch kochen: Bef Stroganow (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.00 €
EU-Bio: >22.01 €
Demeter: >22.13 €
Bef Stroganow (Böuf Stroganow) Filet in etwa 1cm breite Streifen, geschälte Zwiebeln in feine Ringe, gewaschene und geputzte Champignons in Scheiben schneiden. Öl ...

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Sri-Lanka-Curry-Rind

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >8.92 €
Demeter: >8.95 €
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Ingwer schälen und fein reiben. Beides mit Curry, Chili und Öl mischen. Das Rindfleisch in Würfel schneiden; in die ...

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Fuhrmannsbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.50 €
Butterfett in einer Kasserolle erhitzen. Das Fleisch salzen und pfeffern, mit Paprikapulver einreiben und in dem heißen Fett beidseitig braun anbraten. Das ...

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Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.25 €
Bohnen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen. Beinscheibe kalt abspülen. Mit Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Schaum abschöpfen. Suppengrün putzen und ...

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Pochiertes Rinderfilet mit Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.14 €
EU-Bio: >15.13 €
Demeter: >15.40 €
Fleisch waschen, Kräuter, 3/4 des Rotweins und Gewürze aufkochen, zur Seite stellen. Fleisch darin 25 Minuten garziehenlassen. Kartoffeln waschen, in Salzwasser 20 ...

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Weihnachts-Roastbeef gekräutert

12 Portionen
Preise:
Discount: >88.41 €
EU-Bio: >81.86 €
Demeter: >80.90 €
Den Fettrand des Roastbeefs gitterförmig einscheiden. Knoblauchzehen mit Salz im Mörser zrstampfen oder mit der flachen Messerklinge zerdrücken. Senf, die Kräuter ...

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Tafelspitz mit Schnittlauchsauce und Apfelkren

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >6.51 €
Die Beinscheibe und den Tafelspitz abwaschen. Beinscheibe im heißem Wasser zum Kochen bringen, den entstehenden Schaum sauber abschäumen, damit die Brühe klar wird. ...

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