Stichwort: Wegerich     
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Rezepte 1 bis 3 von 3

Wegerich-Knödel

5 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.47 €
Die Semmeln entrinden, Rinde zerstoßen oder mahlen. Die Semmeln in dünne Scheiben schneiden und beides mit wenig Milch einweichen. Einige Handvoll Wegerichblätter ...

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Wegerichgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Junge Wegerichblätter in feine Streifen schneiden und zusammen mit ein wenig Ackerhellerkraut, Hirtentäschel, Sauerampfer o.ä. in Fett andünsten, Salz und etwas ...

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Wegerichstrudel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.64 €
Man bereitet einen Strudelteig aus Wasser, Ei, Eiweiß, etwas Butter, Salz und genügend Mehl, um einen schwer reißenden Teig zu bekommen, und zieht ihn dünn ...

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