Rezept 1411 bis 1425 von 2115
 | Bagna Cauda - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >9.84 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >15.35 € Butter und Öl zusammen über mittlere Hitze schmelzen lassen und darin die grob geschnittenen Knoblauchzehen nur gelb werden lassen, herausnehmen und wegwerfen. |
 | Bandnudeln mit Champignons in Kräutersauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.97 € Die Nudeln etwa 10 Minuten in reichlich Salzwasser garen. Inzwischen die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. In der Butter andünsten. Die Kräuter, den |
 | Baudroie ’Lucullus’ 4 Portionen Preise: Discount: >26.56 € EU-Bio: >26.58 € Demeter: >26.81 € Den Baudroie gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Tranchen verteilen. Ca. 2 Stunden ziehen lassen. Die |
 | Bechamelkartoffeln mit Steinpilzen und Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >11.13 € Demeter: >11.95 € Die Kartoffeln schälen und vierteln, die Schalotten pellen. Den Frühstücksspeck in feine Streifen schneiden und in Öl langsam knusprig ausbraten. Mit der |
 | Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: 22.64 € EU-Bio: 22.63 € Demeter: 22.96 € Das gewaschene, gut getrocknete Fleisch zunächst in kleine dünne Scheiben, dann in Stäbchen schneiden. Die Steinpilze in Stücke schneiden, mit den |
 | Beschwipste Brust (Kalbsbraten mit Pilzfüllung) 4 Portionen Preise: Discount: >13.95 € EU-Bio: >15.77 € Demeter: >16.11 € Fleisch in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen und zu Scheiben schneiden. Mit Wacholder und Thymian zum Fleisch geben. Wein dazugießen und das Fleisch 24 |
 | Birnen Champignon Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden. Die Champignons waschen, wenn nötig putzen und |
 | Blattspinatsalat 1 Portion Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.65 € Spinat verlesen, waschen und gut abtropfenlassen. Austernpilze waschen und abtrocknen und in feine Scheiben schneiden. Anschließend in dem erhitzten Pflanzenöl |
 | Blaü Zipfel (Franken) 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.79 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Blümchennudeln mit Paprika-Pilz-Soße 2 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.77 € Die Zwiebel schälen und feinhacken. Dann die Champignons putzen, vorsichtig waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprikaschote |
 | Blumenkohl-Allerlei 1 Rezept Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.92 € Blumenkohl, Romanesco und Brokkoli in Röschen teilen. Schalotten schälen, Pilze putzen, beides längs halbieren oder vierteln. Möhre schälen, Lauchstange |
 | Bohnen-Champignon-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 2.98 € EU-Bio: 3.26 € Demeter: 3.30 € Bohnen abfädeln, waschen, in Stücke brechen, in Salzwasser etwa 15 Minuten kochen, abtropfenlassen. Für die Soße Schalotten abziehen, fein würfeln, mit |
 | Bohnenküchlein mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.05 € -> aus: essen & trinken 02/98 -: KHB 02/98 1. Bohnen in kochendes Wasser geben, zugedeckt bei milder Hitze 1 1/ 2 Stunden garen, pürieren. |
 | Böuf Bourguignon, mit Speck und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.10 € (*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie, |
 | Böuf en Cro-te 6 Portionen Preise: Discount: >46.81 € EU-Bio: >46.85 € Demeter: >47.08 € Das Fleisch mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben. Auf einen Rost legen und im vorgeheizten Rohr 40 Minuten bei 230øC braten. Herausnehmen und kaltwerden lassen. |
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