Rezept 1006 bis 1020 von 2115
 | Risotto mit gebratenen Pfifferlingen und frittiertem Rucola’ 4 'Portionen Preise: Discount: >24.39 € EU-Bio: >23.92 € Demeter: >24.31 € Schalotten schälen Pfifferlinge putzen Risottoreis unter Zugabe von etwas Olivenöl und den Schalotten glasig anschwitzen Mit Kalbsfond nach und nach den |
 | Risotto mit Pfifferlingen 2 Portionen Preise: Discount: >9.10 € EU-Bio: >9.46 € Demeter: >9.68 € Die Pfifferlinge putzen, sehr große Exemplare zerteilen. Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange braten, bis er glasig aussieht. |
 | Risotto mit Pilzen 6 Portionen Preise: Discount: >18.89 € EU-Bio: >20.97 € Demeter: >21.39 € Champignons in dicke Scheiben schneiden. 4 El Öl erhitzen, Champignons 15 - 20 Minuten braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warmhalten. Steinpilze abtropfen |
 | Risotto mit Spinat und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >9.45 € EU-Bio: >9.30 € Demeter: >9.68 € Zwiebel- und Knoblauchwürfel in 1/3 vom heißem Fett andünsten. Reis zufügen, glasig dünsten. Wein und Fond zugießen, aufkochen. Reis ca. zwanzig Minuten |
 | Risotto mit Steinpilzen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.16 € EU-Bio: >10.26 € Demeter: >10.34 € Steinpilze mit einem Pinsel abputzen, wenn nötig, die Röhren entfernen, dann in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel pellen, dann fein würfeln und im |
 | Risotto mit Waldpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >6.44 € EU-Bio: >8.70 € Demeter: >9.00 € Die Zwiebeln in Butter andünsten, den Reis dazugeben und mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und mit Bouillon aufgießen und zugedeckt gar werden lassen. Kurz |
 | Risotto mit Waldpilzragout 2 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.50 € Schalotten fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach und nach mit |
 | Roastbeef mit Kartoffel-Morchel-Gratin 10 -12 person Preise: Discount: >36.85 € EU-Bio: >38.09 € Demeter: >40.43 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Einen Bräter miterhitzen. Das Roastbeef rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. In den vorbereiteten Bräter legen. Die |
 | Rohe Rösti mit Pilzragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >8.25 € Die Kartoffeln schälen und an der Röstiraffel reiben. Salzen. In einer beschichteten Bratpfanne die Bratbutter erhitzen und die Kartoffen von allen Seiten |
 | Rollbraten mit Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >9.90 € EU-Bio: >9.94 € Demeter: >10.34 € Rollbraten: Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Petersilie hacken. Champignons in Scheiben schneiden und mit 1 EL Pflanzenöl andünsten, leicht mit Salz und |
 | Römische Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.66 € 1. Für die Gnocchi Milch und Salz aufkochen. Grieß einrieseln lassen und unter Rühren weitere 3-4 Minuten zu einem festen Brei kochen. Die Hälfte der Butter |
 | Rosenkohl-Kartoffelpüree mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >5.91 € Kartoffeln und Zwiebeln schälen und grob würfeln. In einen Topf füllen, die geschälten Knoblauchzehen und die Chilischote zufügen. So viel Wasser angießen, |
 | Rosenkohl-Pilz-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.36 € Rosenkohl rüsten und die Strunkteile jeweils kreuzweise einschneiden, damit das Gemüse gleichmäßig gart. Den Rosenkohl in wenig Salzwasser oder in einem |
 | Rosenkohl-Pilz-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >10.29 € Demeter: >10.32 € Den Rosenkohl in dünne Scheiben hobeln. Mit den Pilzen bei hoher Hitze in wenig Olivenöl rührbraten, bis er leicht Farbe annimmt. Nüsse beifügen, mitrösten. |
 | Rosenkohlsuppe - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >9.41 € Demeter: >9.44 € Herbsttrompeten zehn Minuten einweichen. Bouillon,Rosenkohl und Kartoffeln pürieren. Die Pilze kalt abspülen. Zur Suppe geben und diese zehn Minuten |
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