Rezept 571 bis 585 von 2115
 | Kalbskotelett mit Pfifferlingsoße 4 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >9.28 € Die Kerbelblätter waschen, zupfen, gut trocknen und im Universalzerkleinerer hacken, mit 50 g weicher Butter mit dem Handrührgerät verrühren. Die Kerbelbutter |
 | Kalbskotelett mit Trüffelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.78 € Für die Trüffelkruste von 1 Thymianzweig die Blätter abstreifen, fein hacken. Trüffel in 1-2 mm große Würfel schneiden. Butter und Trüffelbutter mit den |
 | Kalbskotelett parisienne 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >4.23 € Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die gesalzenen Koteletts nur auf einer Seite in Butter braten, in eine gefettete Auflaufform mit der gebratenen Seite nach oben |
 | Kalbsnuss in Rieslingrahm 1 Rezept Preise: Discount: >11.52 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >11.56 € Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz (40 g) erhitzen, Fleisch darin anbraten. Schalotten in Würfel schneiden, dazugeben und kurz braten. Riesling |
 | Kalbsragout auf bürgerliche Art 4 Portionen Preise: Discount: >13.86 € EU-Bio: >13.92 € Demeter: >14.42 € Das Fleisch salzen, mit Mehl bestäuben und in kleinen Mengen nach und nach im heißen Fett kräftig braun anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln im |
 | Kalbsrollbraten ”Förster Klipstein” 4 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.95 € Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung |
 | Kalbsröllchen auf Pilzragout und Feldsalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.84 € Für den Salat den Thunfisch mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verfeinern und mit geputztem Feldsalat anrichten. Aus einer Toastbrotscheibe Herzen |
 | Kalbsröllchen mit Eierschwämchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.66 € Eierschwämmchen unten frisch anschneiden. Die Stiele von oben nach unten leicht abschaben, die Hüte mit einem Pinsel reinigen. Wenn nötig kurz überbrausen und |
 | Kalbsrücken mit Rucolasalat und Kapuzinerkresseblüten 2 Portionen Preise: Discount: >15.50 € EU-Bio: >15.75 € Demeter: >15.79 € Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Von der Kapuzinerkresse die Blüten abzupfen und die Blätter mit Rucola mischen. Pfifferlinge putzen. Die Schalotte fein |
 | Kalbsrückensteak mit Schneidebohnen und Gebratenen Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.54 € Die Schneidebohnen putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. In Salzwasser bissfest blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken. So bleibt die |
 | Kalbsschnitzel auf Parma-Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.84 € Backofen auf 220 Grad vorheizen. Schnitzel leicht klopfen, salzen und auf einer Seite anbraten. Den Reis inzwischen weich dünsten, mit den in Butter weich |
 | Kalbsschnitzel im Papier 4 Portionen Preise: Discount: >8.55 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >8.67 € Die Morcheln eine Stunde einweichen. Gründlich waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel in der Butter andünsten. Morcheln, Champignons sowie abgetropfte |
 | Kalbsschnitzel mit Herbsttrompeten,Kartoffelkruste’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >3.05 € Die Schnitzel flach klopfen. Pilze putzen, kurz waschen und grob hacken. Schnitzel von beiden Seiten salzen und pfeffern. Pilze in 20 g Butter anbraten, |
 | Kalbsschnitzelchen mit Kräuter-Champignons 2 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel mitsamt schönem Grün oder die geschälte Schalotte fein hacken. Den Knoblauch ebenfalls |
 | Kalbsschnitzelchen mit Lauch und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >22.84 € EU-Bio: >22.84 € Demeter: >22.96 € Die Morcheln etwa 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Abschütten; das Einweichwasser wird nicht mitverwendet. Die Pilze unter fließendem Wasser gründlich |
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