Stichwort: Pilz     
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Rezepte 351 bis 360 von 2115

Entenkeule in Holundersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.86 €
Die Entenkeulen unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, die Schenkelknochen herauslösen. Die Schalotte abziehen und fein hacken. Die Pfefferlinge ...

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Hirschragout mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.38 €
Hirchfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, dabei Häute und dicke Sehnen entfernen. Die Möhre schälen, waschen und würfeln. Schalotten schälen. Champignons ...

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Rindfleisch in Austernsauce mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.58 €
Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Zusammen mit der Fischsauce und dem Zucker in eine Schüssel geben. Eine Stunde marinieren, dabei gelegentlich wenden. Ingwer ...

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Eintopf aus Äpfeln, Möhren und Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.17 €
EU-Bio: ~7.78 €
Demeter: ~8.18 €
Die Steinpilze mit 150 ml warmem Wasser bedeckt einweichen. Möhren, Äpfel und Kartoffeln schälen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäue entfernen. Gemüse und Äpfel in ...

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Gefüllte Lachsschnitten an

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.26 €
Demeter: >8.35 €
In jedes Filet der Länge nach eine Tasche schneiden, an den Enden und unten nicht ganz durchschneiden. Bei dünnen Filets eventuell zwei aufeinander legen. Backofen auf ...

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Emmentaler Surprise

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.57 €
Alle Zutaten für den Omelettenteig verrühren. Dreissig Minuten ruhen lassen. Im heißen Öl Omeletten backen, je eine pro Person. Die Hälfte der Butter schmelzen, ...

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Gefüllte Kaninchen-Schenkeln mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.11 €
Die beiden Pilzsorten getrennt während mindestens dreissig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Dann abschütten und leicht ausdrücken. Von den Shitake-Pilzen die ...

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Käse-Canneloni mit Spinat und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >8.77 €
Demeter: >8.81 €
Schalotten und Knoblauch in Olivenöl andünsten, Spinat zugeben, salzen und pfeffern und abkühlen lassen. Den kalten Spinat fein hacken, durch ein Haarsieb ...

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Gebackene Portobello-Pilze auf Brunnenkresse-Salat(*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >2.97 €
(*) mit sizilianischen Tomaten Die Stiele der Pilze entfernen und diese mit der runden Seite nach unten auf ein Blech mit Backpapier legen. Die Tomatensauce auf den ...

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Tortiera di patate e funghi (Kartoffel-Pilzauflauf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.93 €
Kartoffeln waschen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Pilze putzen, Stielenden abschneiden. Pilze in dicke Scheiben schneiden und sofort mit dem Saft ...

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