Stichwort: Vegetarisch     
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Rezepte 191 bis 200 von 2582

Gemischtes Gemüse mit Grünkern

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.67 €
Grünkern oder Dinkel in Wasser über Nacht quellenlassen. Möhren, Porree und Wirsing in feine Streifen oder Würfel schneiden. Das Gemüse in Öl bei milder Hitze ...

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Mais Mexicana

5 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.40 €
400 ml Wasser zum Kochen bringen und Reis hinzugeben. Die Hitze reduzieren, den Topf bedecken und den Reis ca. 40 Minuten garen. Den Ofen auf 180° C vorheizen. Zwiebel, ...

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Blini mit Ziegenkäsecreme und roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.33 €
EU-Bio: ~8.69 €
Demeter: ~8.64 €
Buchweizenmehl gibt es in Reformhäusern und Bioläden. Steht keines zur Verfügung, kann man stattdessen auch Roggenmehl verwenden Milch erwärmen, Hefe und je eine ...

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Eiergräupchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.33 €
Man wirkt von 1 Ei und dem nötigen Mehl einen recht festen Teig, schneidet ihn in kleine Teilchen, bestreut diese mit ganz wenig Mehl und wiegt alles mit dem ...

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Gefüllte Parata-Brote

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.69 €
1. Für die Parata-Brote Mehl, Salz, Wasser und 100 g Ghee in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Den Teig in 6-8 gleich große Portionen aufteilen. ...

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Gemüseplatte mit Safranklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >6.83 €
Kichererbsen über Nacht in anderthalb Liter Wasser einweichen. Abgezogene Zwiebel und Brühe zugeben und 40 Minuten bei kleiner Hitze kochen. Bohnen und längs ...

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Rahmspinatsuppe mit pochiertem Ei und Trüffelöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.23 €
1. Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Spinatblätter in etwa 1 cm große Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten fein würfeln, ...

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Gratinierter Tofu ”Florentiner Art”

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >5.09 €
200 ml Wasser und Brühe aufkochen. Bulgur darin ca. 5 Minuten quellen lassen. Abkühlen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Tomaten waschen, ...

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Spinatknödel-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >4.97 €
1. Für die Knödel den Spinat putzen, waschen, in Salzwasser blanchieren, abschrecken und sehr gut ausdrücken. Dann fein hacken. Laugenbrötchen in 1 cm große Würfel ...

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Zwiebelsuppe - Variation 10

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.80 €
EU-Bio: ~1.71 €
Demeter: ~2.54 €
Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in einem Topf mit der Butter glasigdünsten. Wenn die Zwiebeln goldgelb sind, mit Mehl bestreuen, umrühren und Muskat ...

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