Stichwort: Vegetarisch     
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Rezepte 171 bis 180 von 2582

Goldene Kartoffeln

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.40 €
Die Kartoffeln gut waschen, dann über 100 ml kochendem Wasser 40-50 Minuten dämpfen, bis sie gar sind. Abkühlen lassen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die ...

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Frijoles negros (schwarze Bohnen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.53 €
Die Bohnen mindestens 12 Stunden, besser über Nacht, in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag im selben Wasser (es soll etwa 5 cm über den Bohnen stehen) in 2 ...

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Gefüllte Chicoreehälften

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.59 €
EU-Bio: ~5.25 €
Demeter: ~5.39 €
1. Chicoree putzen, waschen und längs halbieren. Chicoreehälften bis auf 3 Lagen Blätter aushöhlen. Dazu schneidet man den Stielansatz ein und hebt die inneren ...

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Kohlrabigratin - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >3.05 €
Kohlrabi schälen, kurz waschen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden. Die Blätter beiseite legen. Die Kohlrabischeiben dachziegelartig in den Römertopf schichten. ...

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Kochsalat mit Erbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.62 €
Den Römischen Salat waschen und putzen. Die Blätter an den Stielen herunterschneiden (etwa 300 g Blätter und 100 g Stiele). Die Stiele in Stücke schneiden, die ...

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Kräuterschaumsuppe mit Zucchini-Croutons

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.52 €
EU-Bio: ~3.00 €
Demeter: ~3.09 €
1. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. eine Minute garen, in ein Sieb abgießen, kalt abspülen, gut ausdrücken und grob hacken. 2. Basilikum, ...

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Waginger Gemüsepfanne mit Apfelspalten

1 Portion
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.78 €
Zur Zubereitung braucht man 2 Pfannen und 2 Töpfe. Das Rezept ergibt eine große Portion. Vorbereitungen: Aus dem Blumenkohl und dem Brokkoli vorsichtig die Röschen ...

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Lauch mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.05 €
EU-Bio: >12.17 €
Demeter: >11.35 €
1. Gemüsefond, Knoblauch, Thymian, 2 Essl. Olivenöl, Lorbeerblatt, Nelke in einer großen Pfanne aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauchstangen im ganzen ...

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Nudelnester mit Edelpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.58 €
Schalotten pellen und würfeln. Morcheln waschen und abtropfen lassen; evtl. halbieren. Champignons trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, ...

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Auberginen-Zucchini Gratin mit Hirsekruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.17 €
In einem Topf Wasser mit Hirse zum Kochen bringen. Gemüesebrühe darin auflösen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 35 Minuten garen. Abkühlen lassen. ...

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