Stichwort: Vegetarisch     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 2595

Erdäpfel-Spinat-Tascherln mit Paradeiser-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >8.42 €
1. Den Spinat putzen, waschen und tropfnass in einen großen Topf geben. Den Spinat bei mittlerer Hitze unter Wenden zusammenfallen lassen, dann leicht abkühlen lassen, ...

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Feines Pilz-Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.75 €
EU-Bio: >16.71 €
Demeter: >17.02 €
Thymianblättchen von den Zweigen abzupfen. Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Fett in einer ...

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Pommes von der Schwarzwurzel mit Sauce Tatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >9.08 €
Demeter: >6.20 €
Trick: Koreanisches oder japanisches Paniermehl macht die Pommes besonders knusprig beim Ausbacken. 1. Schwarzwurzeln gründlich waschen, schälen und danach in Milch ...

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Raffinierter Topinambur-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >6.26 €
Topinambur mit der Schale kochen (je nach Größe 30 bis 40 Minuten ). Noch warm pellen und in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform ...

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Salattempura mit Soja-Vinaigrette

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.76 €
Die Salate putzen, waschen und in gleich große Stücke zupfen. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und in Streifen lösen. Das Tempuramehl mit etwas Wasser anrühren und ...

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Austernpilze mit Gorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.89 €
EU-Bio: ~9.08 €
Demeter: ~8.96 €
Austernpilze putzen, dicke Stiele in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trockentupfen und hacken, zugedeckt beiseite stellen. Knoblauch pellen und durch die Presse ...

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Überbackener Tofu

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.12 €
EU-Bio: ~8.01 €
Demeter: ~8.08 €
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten auf einen Rost legen, in den Backofen auf die mittlere Schiene schieben und 10-15 Minuten backen, bis die ...

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Mit Obatzda gefüllte Kartoffelknödel auf Weinkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.58 €
Kartoffeln 20 Minuten kochen, fünf Minuten im auf 80 Grad vorgeheizten Ofen ausdampfen lassen. Noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit rohen, geriebenen ...

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Polenta mit Pilzragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >13.41 €
Demeter: >13.35 €
Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter anschwitzen, eine Knoblauchzehe zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Wenn diese kocht, den Maisgrieß unter ...

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Gemüse Jambalaya

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.32 €
1. Reis in einem großen Topf mit gesalzenem, kochenden Wasser 20 Minuten kochen, bis er gar ist. Abgießen, mit kochendem Wasser abspülen, wieder abschütten und zur ...

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