Stichwort: Vegetarisch     
Seite 103 von 260     
Rezepte 1021 bis 1030 von 2595

Haselnussreis mit Wildkräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.17 €
EU-Bio: ~2.23 €
Demeter: ~2.17 €
Den Reis kalt abspülen und über Nacht mit dem Lorbeerblatt in dem Wasser einweichen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen die Brennessel waschen ...

---

Bohneneintopf mit Tomaten-Salsa

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >5.89 €
Die Bohnenmischung über Nacht in 1 3/4 l Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Pepperoni halbieren, entkernen ...

---

Bunte Bohnensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.25 €
EU-Bio: ~13.69 €
Demeter: ~13.77 €
Bohnenkerne palen, in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten blanchieren, abschrecken und aus den Häuten drücken. Grüne Bohnen putzen und einmal schräg durchschneiden. ...

---

Tomatenbutter - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.31 €
EU-Bio: ~1.26 €
Demeter: ~1.69 €
Weiche Butter schaumig schlagen. Tomate überbrühen, abschrecken, häuten und mit geschältem Knoblauch und Zwiebel im Mixer pürieren. Mit Tomatenmark, Salz und ...

---

Wiener Schnitzel Veganer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.01 €
Das Veganschnitzel laut Grundrezept herstellen. Für die Panade das Sojagen, die Sojaflocken, den Gemüsesud, den weißen Pfeffer und das Öl in einem tiefen Teller gut ...

---

Gemüse-Curry mit Auberginen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.21 €
EU-Bio: ~3.50 €
Demeter: ~3.66 €
Auberginen, Tomaten, Blumenkohl klein schneiden und beiseite stellen. Die Zwiebel schneiden und anbraten. Die Gewürze (ja, die Gewürze!) auch zufügen und vorsichtig ...

---

Sprossenwickel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Salatblätter vorsichtig waschen und etwas trockentupfen. Festere Blätter evtl. kurz blanchieren. Die Möhen oder Kohlrabi waschen, falls nötig schälen, ...

---

Quark mit Pellkartoffeln - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.15 €
Kartoffeln kochen. In dieser Zeit die Kräuter kleinschneiden und mit Quark, etwas Salz und Pfeffer vermischen, die Hälfte der Petersilie aufheben (wird später über ...

---

Ofen Polenta (Soft Polenta)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.40 €
Ofen auf 175 Grad ( 350 ) vorheizen. In einem schweren Gusseisen Topf Öl erhitzen. Zwiebel zugeben, glasig dünsten. Polenta zugeben, rühren, bis sie von dem Öl ...

---

Yuca picante - Maniok pikant

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.88 €
EU-Bio: ~6.50 €
Demeter: ~6.23 €
Die Yuca (D: Maniok) schälen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser in 25 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit die Chilischoten putzen, längs ...

---