Stichwort: Schindlhaus
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Rezepte 1 bis 4 von 4
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Ingwerdressing
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Den Ingweressig im Verhältnis 1: 1 mit Oliven- und Mazolaöl zu einer Dressing abrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Rote Rüben
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Die gewaschenen Roten Rüben mit Kümmel und Meersalz in Alufolie wickeln und auf einem Salzbeet bei 200'C ca. 3 Std. weichgaren. Die roten Rüben schälen. Einlegen: ...
Ingweressig
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Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Sauteuse mit dem Essig, Wasser und Zucker erhitzen (aber nicht kochen) und etwas ziehen lassen. In ...