Stichwort: Kalt     
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Rezepte 2241 bis 2250 von 2840

Zimtglace mit Rhabarber

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.93 €
Rhabarber zusammen mit Weißwein und Zucker zugedeckt auf kleinem Feuer knapp weich kochen. Mit einem Schaumlöffel aus dem Saft heben und auf Teller anrichten. Den Saft ...

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Baccala Mantecato - Klippfischcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.45 €
Fisch so vorbereiten, wie im Rezept 'Küstenkabeljau mit einer Timbale von Brandade' erklärt ist. Kartoffeln schälen, in kaltem Salzwasser aufsetzen und garen. ...

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Kartoffelsalat mit Rauke

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >7.84 €
Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Mit warmer Gemüsebrühe übergießen. Bohnen in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren. Kalt abschrecken, aus den Hülsen ...

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Mariniertes Gemüseallerlei mit Thon

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.39 €
Am besten schmecken die Gemüse, wenn man sie während einiger Stunden in der Sauce ziehen lässt. Dies gilt jedoch nicht für den Thon: Dieser würde den ...

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Salat aus weißen Bohnen (Fassólia sal ta)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.82 €
Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen (etwa 12 Stunden), dann in einem Sieb kalt abspülen und in einem Topf mit kaltem Wasser bedeckt (ohne Salz) zum Kochen ...

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Holunderblütenmilch-Kaltschale mit Karotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.33 €
Milch, Sahne, Zucker und Holunderblütendolden aufkochen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Die mit kalter Milch angerührte Speisestärke dazugeben und kurz ...

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Karamellisiertes Reistöpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.65 €
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Beides zur Milch geben und zum Kochen bringen. Den Milchreis einstreuen und etwa 30 Minuten ...

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Waldorfsalat mit Stangensellerie

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.43 €
Die Selleriestangen putzen, waschen und in Stücke schneiden, die Äpfel vierteln, entkernen und ungeschält würfeln. Mayonnaise mit der Sahne in einer Schüssel ...

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Fenchelsalat mit Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >5.67 €
Von den Muscheln die Bärte entfernen, die Muscheln unter fließendem Wasser abbürsten. Zwiebel in 1/3 vom Rapsöl dünsten, die Muscheln und den Weißwein zugeben, ...

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Zwetschgen-Götterspeise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.53 €
Zwetschgen, Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne mischen, aufkochen. Hitze reduzieren,zugedeckt bei kleiner Hitze ca. fünf Minuten knapp weich köcheln. Kompott ...

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