Stichwort: Kalt     
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Rezepte 1231 bis 1240 von 2833

Sauerkraut-Thonsandwich

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.32 €
Alle Zutaten (außer Brot, natürlich...) zu einer streichfähigen Masse pürieren. Die Hälfte der Toastbrot-Scheiben mit der Masse bestreichen, mit je einer zweiten ...

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Italienischer Fenchelsalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.34 €
Fenchel rüsten und sehr fein hobeln oder schneiden. Parmesan in kleine, dünne Stücke schneiden. Mit dem Fenchel in eine Schüssel geben. Zitronenessig, Salz, Pfeffer ...

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Aprikosenpudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.91 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Salat aus weißen Spargel mit Radieschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.32 €
EU-Bio: >10.11 €
Demeter: >16.09 €
Spargel großzügig schälen und den unteren, härteren Teil wegschneiden. Spargel vom Ende her in dünne Scheiben schneiden, die Spitzen ganz belassen. Die Radieschen ...

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Thon-Tatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.64 €
Senf und Aceto (1) in einer kleinen Schüssel verrühren, Öl tropfenweise unter Rühren mit dem Schwingbesen beigeben, bis eine dickliche Sauce entsteht. Thon und alle ...

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Rhabarber-Trifle

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.52 €
Den gewaschenen und geschälten Rhabarber in 2 bis 3 cm Stücke schneiden. Wein, Zitronenschale, Zimt und Zucker aufkochen, die Rhabarberstücke zufügen, kurz aufkochen ...

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Sbrinzmöckli mit caramelisiertem Feigenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.03 €
Für das Mus Feigen je nach Größe in Stücke schneiden. Zucker caramelisieren. Mit Marsala oder Traubensaft und Wasser ablöschen. Feigen beifügen und bei kleiner ...

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Geflügelleberterrine mit Madeira-Sulz

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.94 €
Die Leber von Sehnen und Äderchen befreien, dann grob hacken. Mit dem Pökelsalz mischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. ...

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Kalter Grießpudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.50 €
Milch, Salz, Zitronenschale und Butter aufkochen lassen, den Grieß darin einkochen. Wenn die Masse noch warm ist, das Eigelb einrühren. Die Eiweiße mit dem ...

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Mit Bier aromatisierte Matjes-Kartoffel-Terrine

1 25cmterri
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.62 €
Eine 25cm-Terrine reicht für etwa 10 Portionen. Die Heringsfilets der Länge nach in drei gleichen breite Stücke schneiden. Mittelteile - wo sich die Gräte befinden ...

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