Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 531 bis 540 von 3406

Schwarzwurzel-Morchel-Feuilleté

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.72 €
EU-Bio: ~18.71 €
Demeter: ~18.80 €
Morcheln ca. 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Unter fließendem Wasser gut waschen. Morcheleinweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite ...

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Sauerrahmsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.63 €
alles gut verrühren

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Sommersalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.73 €
EU-Bio: >13.36 €
Demeter: >13.24 €
Salate zerpflücken. Kräuter von den Stielen zupfen, Radieschen hobeln, Möhren in dünne Scheiben schneiden. Salzwasser mit dem Safran verühren und die geputzen ...

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Selleriepudding mit Randensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >3.28 €
Kartoffeln schälen. Sellerie schälen und grob würfeln. Beides getrennt in Wasser oder Gemüsebrühe garen. Backofen auf 180 vorheizen. Kartoffeln und Sellerie ohne ...

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Pepino-Cocktail

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.92 €
Pepinos rüsten, in Würfeli schneiden. Mit Zitronensaft und Calvados marinieren und zugedeckt stehen lassen. Mascarpone mit Pfeffer und Salz vermischen, marinierte ...

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Avocadocreme - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.01 €
Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauslösen, sofort mit Zitronensaft veträufeln und pürieren. Knoblauch-Landrahm und Joghurt unterheben. ...

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Trockenpflaumen mit Speck umwickelt

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.80 €
Um jede Pflaume eine Scheibe durchwachsenen Speck wickeln und bei 170 GradC im Backofen ca. 10-15 Minuten knusprig backen oder kurz Grillen.

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Crostini alle cipolle, Crostini mit Schalotten

12 Stück
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.23 €
Von den Schalotten den Wurzelansatz wegschneiden, die Zwiebeln jedoch nicht schälen. Mit dem Marsala, Wasser sowie etwas Salz in eine Pfanne geben und zugedeckt ...

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Forellenfilets mit zwei Saucen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.79 €
Apfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, reiben. Mit 2 Tl. Zitronensaft und Meerrettich verrühren. Sahne steif schlagen, unterheben. Die Crème fraîche ...

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Lachssoufflé in Weißweinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.02 €
Sahne und Fisch sollten sehr kalt sein. Das Lachsfilet in Streifen schneiden, mit der Sahne in einen Cutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange cuttern, ...

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