Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 3211 bis 3220 von 3405

Rote-Bete-Mousse mit Meerrettich-Vinaigrette

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.62 €
Für die Mousse die Rote Bete mit Wasser bedeckt 45-60 Minuten zugedeckt bei milder Hitze kochen. Rote Bete abschrecken, pellen und abkphlen lassen. Gelatine in kaltem ...

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Krabben-Dip

1 Portion
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.14 €
1. Joghurt, Mayonnaise, die Flüssigkeit aus der Krabbendose, Zitronensaft und so viel Sahne verrühren, bis die Sauce dick wie halbsteif geschlagene Sahne ist. 2. ...

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Spaghetti mit Spargel, Prosciutto und Scarmorza

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >11.50 €
Spargel in reichlich kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 3 min blanchieren, er sollte noch sehr knackig bissfest sein (Garzeit hängt von der Dicke der Stangen ab). ...

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Forellenmousse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.52 €
Gelatine kalt einweichen. Forellenfilets häuten, von den Gräten befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft zugeben. Alles mit dem Schneidstab ...

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Thailändische Glasnudelrollen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.59 €
Wasser aufkochen und über die noch gebundenen Glasnudeln gießen. fünf Minuten ziehen lassen, abgießen. Schnur wegschneiden und die Nudeln mit einer Schere ...

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Mazza; Zucchini mit Raukedip*

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.39 €
* Kussa ma Djirdjer Rauke mit Quark und Essig im Mixer fein pürieren und mit Salz abschmecken. Zucchini in Scheiben schneiden, in Olivenöl braten. Salzen. Gemüse ...

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Weihnachtliches Amuse-Bouche

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.33 €
- Sterne ausstechen - Je die Hälfte mit Ei bepinseln - Mit Mohn oder Knoblibrot-Gewürz bestreuen - 5 Minuten bei 250° backen - abkalten lassen - mit Dressiersack ...

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Die Birne auf dem Teller... Gratin mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.79 €
EU-Bio: >13.86 €
Demeter: >13.86 €
Gratinförmchen mit Butter ausreiben. Pilze putzen. Käse in dünne Späne hobeln. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Birne schälen, in Spalten schneiden und in ...

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Spinatsalat mit Sesam-Riesencrevetten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.44 €
Den Spinat gründlich waschen und unschöne Blätter aussortieren. Gut abtropfen lassen. Die Radieschen waschen, rüsten und in Stifte schneiden. Die Frühlingszwiebel ...

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Avocadosalat mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >1.84 €
Die Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Essig, Salz, Pfeffer, und Zucker verrühren und die Zwiebeln darin einige Minuten marinieren. Dann mit dem Öl zu einer ...

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