Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 3201 bis 3210 von 3405

Mangosalat an Blattspinat

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die geschälte Mango in Spalten schneiden, einige rosetten- förmig auf einem flachen Teller auslegen und mit einer Marinade aus Balsamico, Salz und Pfeffer überziehen. ...

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Frühlingszwiebel-Rüebli-Tatar mit Basilikumbrötchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.67 €
Die Rosinen unter heißem Wasser gründlich spülen. In eine Schüssel geben und mit dem Sherry beträufeln. Etwa 30 Minuten marinieren. Die Rüebli schälen, der ...

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Willi’s Croque de Veau Aux Morilles

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.15 €
EU-Bio: >17.12 €
Demeter: >17.20 €
Das Weißbrot hellgolden toasten. Den Käse auf den Scheiben verteilen und unter dem Grill oder Salamander schmelzen lassen. Warmstellen. Die Kalbsmedaillons würzen, ...

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Gefüllte Muscheln (Cozze Ripiene)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.30 €
Die Muscheln in einem Topf mit ¼ l Weißwein erhitzen und 5 Minuten garen. Die Muscheln sollten sich dann öffnen. Die geöffneten Muscheln herausnehmen, den Muschelsud ...

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Lachstatar und Räucherforellentatar mit Kartoffelchips...

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.68 €
Lachstatar: Das Lachsfilet in sehr kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Koriander aus der Gewürzmühle würzen. Olivenöl mit Limone beigeben und gut ...

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Hähnchenleberterrine mit Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.57 €
EU-Bio: ~3.26 €
Demeter: ~3.66 €
1. Hähnchenleber putzen, zusammenhängende Stücke auseinander schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne 30 g Butter vorsichtig heiß werden lassen ...

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Crostini di milza (Milken-Crostini)

16 bis 20 stk
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.41 €
Crostini di milza (Milken-Crostini) Die Milken von Sehnen und Häutchen befreien und in kleine Stücke teilen. Zwiebeln, Petersilie und Apfelwürfelchen im heißen ...

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Gebratener Chicorée mit Knoblauchgarnelen und Basilikumtomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >1.01 €
Chicoree längs in drei Teile schneiden und den Strunk etwas ausschneiden. Tomaten abziehen, entkernen und in grobe Filets schneiden. Knoblauch schälen und wie ...

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Zwiebeln in Weißwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.30 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~2.32 €
Butter in einer feuerfesten Form zerlassen, das Öl hinzufügen. Zwiebeln schälen und nebeneinander in die Form setzen. Mit Weißwein begießen und im Backofen bei ...

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Rote Bete-Carpaccio - Variation 1

1 Portion
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.23 €
Die Rote Bete in kochendem Salzwasser ca. 40 Minuten garen. Dann abkühlen lassen, schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Creme ...

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