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Rhabarber-Chutney - Variation 2 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.21 € (*) Ergibt 2 Gläser a 5 dl Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifchen schneiden. Den Ingwer ebenfalls schälen und sehr fein hacken. Den Rhabarber | |
Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 8.20 € EU-Bio: 10.42 € Demeter: 10.42 € (*) 5 Gläser a 350 g Früchte putzen, waschen, kleinschneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Früchte, abgeriebene Zitronenschale und -saft sowie | |
Rhabarber-Grapefruit-Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Alle Zutaten kalt in einem weiten hohen Topf verrühren und langsam aufkochen lassen. Wenn das Gelee sprudelnd kocht, drei Minuten kochen. Das Gelee sofort bis zum | |
Rhabarberkonfitüre mit Zitronenmelisse 1 Rezept Preise: Discount: 2.00 € EU-Bio: 2.00 € Demeter: 2.00 € Den Rhabarber waschen. Bei dicken Stielen die zähe Haut am unteren Ende abziehen und die Rhabarberstangen in 1 cm lange Stücke schneiden. Mit dem Gelierzucker | |
Rhabarbermarmelade mit Orangen 1 Rezept Preise: Discount: 5.52 € EU-Bio: 5.67 € Demeter: 5.67 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 1,5 kg Marmelade. Rhabarber zählt zu den Frühjahrsgemüsen(!), Orangen gibt es mittlerweile fast das ganze Jahr über. Ich | |
Rhabarbersaft 3 Liter Preise: Discount: 14.85 € EU-Bio: 14.85 € Demeter: 14.85 € 7.08.96 I. Benerts ===============================Quelle================================= Rhabarber waschen und ungeschält in Stücke schneiden. | |
Rhabarbersauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.67 € Rhabarber in wenig Butter leicht anbraten, mit Salz und Gewürzen würzen. Mit Essig und Wein ablöschen, fünf Minuten köcheln. Mit restlicher Butter und Gelee | |
Rhabarbersirup 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.73 € Zucker, Vanillepulver oder -mark mit Wasser unter Rühren aufkochen, so lange bis der Zucker aufgelöst ist. Mit Rhabarber in eine Schüssel geben, zudecken. In | |
Rheinisches Apfelkraut 2 250ml gl. Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Das in Viertel geschnittene Obst mit dem Wasser kochen und 24 Stunden in einem Tuch ablaufen lassen oder dampfentsaften. 3 l Saft abmessen und im weiten Topf mit | |
Ricotta selbst herstellen 1 Portion Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.78 € Vollmilch mit anderen Zutaten vermischen und unter Rühren 2-5 Minuten köcheln lassen. Sieb mit Musselintuch auslegen und dann pressen. | |
Rind- oder Schweinefleisch zu pökeln 1 Rezept Preise: Discount: >24.06 € EU-Bio: >24.06 € Demeter: >89.79 € Man nimmt am besten ganz frisch geschlachtetes Fleisch, vom Rindfleisch den Brustkern (ohne Knochen) oder ein derbes Stück vom Hinterviertel, vom Schwein Kamm | |
Rinderbrühe, Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Beide Fleischsorten in 3 cm große Würfel schneiden und miteinander vermischen. In Wasser (1) 2 Stunden wässern, abgießen und in 3 gleich große Portionen | |
Rohe Muscheln vorbereiten 1 Anleitung Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € In verunreinigten Gewässern kann es vorkommen, dass Muscheln giftige Stoffe in sich anhäufen und somit für den Menschen ungeniessbar werden. Allerdings wird | |
Rohe Tomatensauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.03 € Tomaten halbieren und entkernen. Das Fleisch klein schneiden. Knoblauchzehen pressen, Basilikumblätter fein schneiden, Oliven entkernen und ebenfalls klein | |
Romanescosauce (*) 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € (*) Im Original: Lammkoteletts mit Romanescosauce Die Peperoni schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Den Knoblauch schälen und in Scheibchen |
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