Stichwort: Beilagen     
Seite 29 von 58     
Rezepte 281 bis 290 von 572

Zwiebelkompott

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.45 €
EU-Bio: ~2.45 €
Demeter: ~3.19 €
Eine leckere Beilage heiß oder kalt zu Lamm und Bratenaufschnitt oder auch als Vorspeise. Tomaten häuten und achteln. Zwiebeln pellen und achteln. Zusammen ...

---

Fenchel Anisette

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >5.52 €
Die Fenchelknollen in Salzwasser bissfest kochen. Abschrecken, halbieren und einzelnen Schichten voneinander lösen, die grösseren Schalen aufheben, den Rest fein ...

---

Gedünstete Morcheln

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.31 €
EU-Bio: ~0.29 €
Demeter: ~0.39 €
Wer das Glück hat, ein paar frische Morcheln zu finden, ob auf der Wiese oder im Feinkostladen, der kann seinem Frühlingsessen damit noch die Krone aufsetzen. Die ...

---

Chapatis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.77 €
EU-Bio: ~0.85 €
Demeter: ~0.81 €
Die beiden Zutaten mit Wasser zu einem festen Teig verkneten. Eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann aus je 2 El. Teig Kugeln formen, diese dann ausrollen. Eine ...

---

Dreierlei Stielmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.91 €
Vorbereitung: Die Blätter von den Stielen zupfen und beides separat waschen. Die Blätter in Streifen schneiden und die Stengel fein würfeln. zu Fisch: Die ...

---

Hefeplinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.94 €
EU-Bio: ~1.95 €
Demeter: ~2.01 €
Für den Vorteig die Milch erwärmen. Die Hefe und den Zucker darin auflösen. Die Hefemilch mit dem Weizenmehl verrühren. Den Vorteig zugedeckt an einem warmen Ort 15 ...

---

Paprikarisotto in der Parmesanhippe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.06 €
EU-Bio: ~11.29 €
Demeter: ~11.44 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. 20 g Butter erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig ...

---

Bratkartoffeln auf italienische Art - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.59 €
Dafür nimmt man natürlich Olivenöl, hinzu kommen in feine Streifen geschnittener, luftgetrockneter Schinken und mediterrane Kräuter. Das Öl in einer ausreichend ...

---

Steckrübenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~2.33 €
Demeter: ~2.47 €
Steckrüben schälen, waschen und in Würfeln schneiden. Danach die Rüben in die kochende Brühe geben und etwa 30 Minuten kochen lassen. Von der Brühe 1/2 Liter ...

---

Graupenrisotto - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.52 €
In einem Topf Olivenöl erhitzen. Darin die Schalotte, Knoblauch und Fenchel anbraten. Die Graupen zugeben und kurz mit anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen und wenn ...

---