Stichwort: Indien     
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Rezepte 281 bis 290 von 537

Samosa (Kleine pikante Krapfen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >5.42 €
Grundmenge mit 375g Mehl ergibt: ca. 34 Stück Teig: Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Öl und warmes Wasser zugeben und alles zu einem Teig vermengen. Wenn ...

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Indischer Reispudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.78 €
Die Milch in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Milch 20 Minuten köcheln lassen. Reis und Zucker zugeben und weitere ...

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Zwiebel-Dhal

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.20 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~2.23 €
Dieses Dhal-Gericht ist halbtrocken und sollte daher am besten zu einem Curry mit Sauce serviert werden. Ersatzweise können normale Zwiebeln verwendet werden. Linsen ...

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Rote Linsen mit Weißkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.63 €
EU-Bio: ~3.42 €
Demeter: ~3.37 €
Die Linsen verlesen, waschen und abtropfen lassen. Den Kohl waschen, den Strunk entfernen und fein hacken. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Chilis der Länge ...

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Lamm mit Spinat - Sag Gosht

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >7.40 €
In einem Topf Öl(4 EL) erhitzen, Zwiebeln goldgelb braten, Ingwer, Knoblauch, Nelken und braunen Cardamom zugeben und kurz braten. Tomaten zugeben und weiterbraten. ...

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Mango-Chutney, Scharf

1 .5 kg
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >10.21 €
Demeter: >10.64 €
Die Hälfte des Ingwers und der Johannisbeeren in einem großen Mörser zerdrücken. Den restlichen Ingwer in feine Scheibchen schneiden. Alle Zutaten außer den ...

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Bhooni Kitcheri

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.71 €
EU-Bio: ~7.82 €
Demeter: ~7.70 €
Linsen waschen und eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Reis waschen und gut abtropfen lassen. Halbierte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einem ...

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Huhn mit Senfsamen aus Westbengalen (Sorse Murgi)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.14 €
EU-Bio: >37.08 €
Demeter: >34.84 €
1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Kurkuma gut vermischen und das Hähnchenfleisch damit einreiben. Senfsamen in der Gewürzmühle fein mahlen (ich habe sie im ...

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Curry auf Sindhi-Art, Sindhi Besan Ka Curry

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.60 €
Die Tamarinde 30 Minuten in Wasser einweichen. Durch ein Sieb abgießen, dabei die Tamrinde ausdrücken. Falls kokum verwendet wird, dies getrennt ebenfalls 30 Minuten ...

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Mulligatawny Soup - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.87 €
Das Suppenhuhn in Hühnersuppe weich kochen. Danach alles Fleisch vom Knochen ablösen und klein schneiden. Den Apfel und die Banane klein schneiden. Apfel und Banane ...

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