Stichwort: Sauer     
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Rezepte 1 bis 10 von 17

Armenische Mixed Pickles

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >13.23 €
Demeter: >13.84 €
Den Weißkohl achteln, und den Strunk entfernen. Die gewaschenen Bohnen in große Stücke brechen, in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen und kalt abschrecken. Die ...

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Sauerbraten à la Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.20 €
EU-Bio: >11.04 €
Demeter: >11.51 €
150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebel pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, Knoblauch, ...

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Rheinischer Sauerbraten - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.95 €
Essig und Wasser mit Gewürzen und grob zerkleinertem Gemüse aufkochen. Fleisch in ein Gefäß legen und mit der abgekühlten Marinade begießen. Unter gelegentlichem ...

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Sauerbraten vom Rinderfilet mit Zimt-Rotkohl und kleinen Klößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >2.82 €
Das Fleisch portionieren und mit Küchengarn - jeweils 4 Fäden - ähnlich wie Rouladen binden. Die Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, kurz ...

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Stohsuppe

1 Portion
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.00 €
Rindsuppe mit Kümmel aufkochen. Sauermilch mit Quark verrühren und in die Suppe geben. Most, Kartoffeln und Obers ebenfalls in die Suppe geben. Aufkochen lassen, mit ...

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Essig-Champignons mit Öl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.10 €
Champignons putzen, unter fließendem Wasser abbrausen, abtropfen lassen. Einen Liter Wasser mit Salz erhitzen, Pilze darin fünf Minuten kochen lassen, abtropfen ...

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Holsteiner Sauerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.40 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.17 €
Das Fleisch in Portionsstücke schneiden und mit den Gewürzen, dem Wasser und dem Essig drei Tage lang einlegen. Dann mit dem Sud aufsetzen und ca. 30 Minuten bei ...

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Melissen-Äpfel

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >6.10 €
Äpfel schälen, vierteln und Kernhäuser ausschneiden. Apfelschalen und Zitronenmelisse im Mixer pürieren und zusammen mit dem Saft der Zitrone und Wasser kurz ...

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Champignons auf Griechische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >8.87 €
Demeter: >8.23 €
Petersilienwurzel putzen, waschen und in Scheiben schneiden, mit Weißwein, Zitronensaft, Essig, Brühe, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Salz 15 Minuten leise ...

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Essig-Pilze mit Peperoni

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >6.78 €
Zwiebeln pellen. Pilze putzen, unter fließendem Wasser abbrausen, abtropfen lassen. Einen Liter Salzwasser zum Kochen bringen, Pilze darin zehn Minuten kochen, in ...

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