Stichwort: Creme     
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Rezepte 461 bis 470 von 678

Vanillemousse - Vincent Klink

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.46 €
EU-Bio: ~12.56 €
Demeter: ~12.56 €
Die Sahne und Vanille erhitzen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, Zucker hineinrühren. Vom Feuer nehmen, etwas Auskühlen lassen, dann mit den Eigelben zu einer Creme ...

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Pistazienereme mit Fruchtsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >8.50 €
Demeter: >8.50 €
Pistazien fein hacken. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zitrone dünn abreiben und auspressen. Eigelb, Zucker, Zitronenschale und 2 El. Zitronensaft cremig ...

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Schaumsuppe vom Topinambur

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.16 €
Die Topinamburknollen zuerst mit der Schale garkochen. Die Knollen schälen, zwei schöne Stücke für die Einlage zurücklegen und in grobe Würfel schneiden. ...

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Morchelrahmsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.47 €
EU-Bio: ~3.48 €
Demeter: ~3.61 €
Getrocknete Morcheln gut abwaschen und ca. 2 Stunden einweichen. Frische Morcheln gut waschen, Gemüse putzen und kleinschneiden. In 1 EL Butter die Schalotten, ...

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Erdbeercreme, gestürzte

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.98 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...

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Linsencremesuppe mit Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.87 €
EU-Bio: ~10.24 €
Demeter: ~10.35 €
1. Die Zwiebel pellen und fein würfeln, mit den Linsen im Öl kurz andünsten. Curry unterrühren, mit Fond auffüllen und 5 Minuten bei milder Hitze kochen. 2. Die ...

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Preiselbeer-Camembert-Ecken

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
:Einleitung : Die kleinen Käseecken passen mit Baguette serviert, als Vorspeise ebenso gut wie als Imbiss am Abend. Man kann sie aber auch für ein kaltes Buffet ...

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Avocadosuppe mit Krabben

1 suppe
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.97 €
Zwiebeln schälen, feinwürfeln und in der Butter goldgelb dünsten. Grünkernmehl darübergeben und langsam die Brühe unter Rühren zugießen. Krabben zugeben und 5 - ...

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Scharfe Maissuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >13.55 €
Demeter: >13.65 €
In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Die Maiskörner beifügen, das Mehl darüber stäuben und alles kurz mitdünsten. ...

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Sauerkrautsuppe - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.55 €
Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Schalotte darin andämpfen. Rohes Sauerkraut, ausgedrückt, ca. fünf Minuten mitdämpfen. Gemüsebouillon dazugießen, ...

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