Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Chicoree-Suppe mit roten Linsen   3 Portionen Preise: Discount: 3.73 €   EU-Bio: 3.72 €   Demeter: 3.76 € Schalotte in der Butter hellgelb dünsten. Chicoree-Streifen hinzugeben und kurz mitdünsten. Mit Wermut ablöschen und Bouillon dazugießen. Chicoree zugedeckt   (992)
	Hamantaschen   1 Rezept Preise: Discount: 2.67 €   EU-Bio: 5.00 €   Demeter: 5.53 € Diese Taschen können auch mit Powidl (D: Pflaumenmus) gefüllt werden. Original sind sie allerdings mit Mohn, denn das hebräische Wort "Haman" (= Mohn) erinnert   (377)
	Gambrinus-Suppe   4 Portionen Preise: Discount: 1.82 €   EU-Bio: 1.69 €   Demeter: 1.90 € Die Butter (1) in einer großen Pfanne schmelzen. Das Weissmehl beifügen und unter Rühren eine Minute dünsten. Die Bouillon und das Bier dazugießen. Die   (376)
	Speckmuffins   9 Portionen Preise: Discount: 0.92 €   EU-Bio: 1.12 €   Demeter: 1.37 € Die ist ein Rezept für den Thermomix. Wer dieses Gerät nicht besitzt, möge eben von Hand rühren - das kräftigt die Muskeln ... Speck in einer Pfanne kross   (628)
	Bavaria-Blu-Sauce   1 Rezept Preise: Discount: 2.58 €   EU-Bio: 2.51 €   Demeter: 2.63 € Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten darin andünsten. Mit Zitronensaft und Brühe ablöschen. Mit Sahne aufgießen, salzen und pfeffern und   (565)
	Bavaria Blu Hörnchen   4 Portionen Preise: Discount: 3.63 €   EU-Bio: 3.59 €   Demeter: 3.59 € Statt Bavaria Blu eignen sich selbstverständlich auch andere Blauschimmelkäse, wie Roquefort, Gorgonzola u. ä. Blätterteig ca. 2-3mm dick ausrollen und 10   (837)
	Kreppel, Krapfen, Berliner   1 Rezept Preise: Discount: 0.94 €   EU-Bio: 0.91 €   Demeter: 1.46 € Aus den Zutaten einen Teig herstellen und diesen ordentlich kneten. Zugedeckt gehen lassen. Aus ca. 100 g Teig abgeplattete Kugeln formen und diese etwa 20   (649)
	Meerrettichsuppe mit Räucherlachsstreifen   4 Portionen Preise: Discount: 7.39 €   EU-Bio: 9.04 €   Demeter: 9.31 € Die Butter schmelzen, das Mehl dazu geben und leicht anschwitzen (keine Farbe). Mit dem Fischfond und dem Weißwein auffüllen. Den Ansatz 10 Minuten leicht   (524)
	Scholezard - Persischer Reispudding   1 Rezept Preise: Discount: 12.80 €   EU-Bio: 12.95 €   Demeter: 12.98 € Im Originalrezept wird ein viertel-Teelöffel Safranpulver verwendet. Im Iran, einem der Hauptanbauländer für Safran ist dies sicher kein Problem. In Europa gilt   (2881)
	Gonnewitzer Schokoladensuppe   4 Portionen Preise: Discount: 3.14 €   EU-Bio: 3.07 €   Demeter: 3.24 € Connewitz ist ein Stadtteil von Leipzig, nu. Die Milch mit der Sahne in einem Topf mischen, die geraspelte Schokolade zufügen. Auf kleiner Flamme unter ständigem   (682)
	Entenbrust mit Chicorée   2 Portionen Preise: Discount: 6.19 €   EU-Bio: 6.09 €   Demeter: 6.13 € Das Chicoree-Gemüse vereint vieles von dem, was den Winter schön macht: neben dem herben Chicoree Orangen und Granatäpfel. Die Haut der Entenbrust   (379)
	Grünkernlebkuchen   1 Rezept Preise: Discount: 7.36 €   EU-Bio: 7.82 €   Demeter: 7.64 € Gemahlenen Grünkern gibt es erfahrungsgemäß selten abgepackt zu kaufen. Wer keine Getreidemühle sein Eigen nennt: In Naturkostläden gehört das Mahlen in der   (283)
	Austernpilz-Piccata   4 Portionen Preise: Discount: 5.65 €   EU-Bio: 7.21 €   Demeter: 7.44 € Die Eier verquirlen und mit dem Greyerzer, der gehackten Petersilie und den Gewürzen vermischen. Die Pilze säubern und nur ein kleines Stück vom Stiel   (891)
	Überbackene Wirzsuppe mit Speck   4 Portionen Preise: Discount: 8.77 €   EU-Bio: 12.75 €   Demeter: 12.91 € Den Wirz (D: Wirsing) und die Zwiebel in der Butter gut andünsten. Mit der Bouillon auffüllen, würzen und während 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Die   (1309)
	Pastinaken-Cake   1 Rezept Preise: Discount: 6.66 €   EU-Bio: 6.63 €   Demeter: 6.72 € Pastinaken stammen aus der selben Pflanzenfamilie wie Petersilie und Karotten und schmecken auch ähnlich. Dieses Rezept kann also als Variante des bekannten   (600)

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