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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Sommersalat à la nicoise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.98 €
EU-Bio: ~9.26 €

Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Sardellenfilets, Artischockenherzen und Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebeln in Ringe, Radieschen in Scheiben schneiden. ...

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Kräuter-Kartoffelsalat mit Frikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.99 €
EU-Bio: ~9.83 €

Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen (im Schnellkochtopf geht es wesentlich schneller und spart Energie). Inzwischen ...

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Zwiebelsuppe mit Käsehäubchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.76 €

Bemerkungen zu gedeckten Suppen: Je nach Größe der verwendeten Schüssel variiert die Garzeit unter der Haube sehr stark. Die Schüssel eher etwas länger im Ofen ...

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Älpler-Hackbraten mit Kartoffelbrei

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.37 €
EU-Bio: ~14.87 €

Semmelwürfel mit etwas Wasser befeuchten. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, Zwiebel- und Karottenwürfel darin anschwitzen (die Karotten sollten halb gar sein). ...

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Würzige Fischpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: ~21.81 €
EU-Bio: ~43.48 €

Aus dem Mehl, 3 Eiern, dem erwärmten Schmalz und dem Wasser einen trockenen Teig bereiten. Ist er zu bröselig wird das weitere Ei zugegeben. Den Teig nun in ...

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Überbackene Spargel-Schinken-Rollen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.96 €
EU-Bio: ~15.98 €

Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben. 10 Minuten vorkochen. Im Sieb ablaufen lassen und den Sud auffangen. Für die Soße die ...

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Steckrüben-Hack-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~9.42 €

Steckrübe und Kartoffeln schälen, waschen und würzen. In ca. 1/2 l Salzwasser zugedeckt 20-25 Minuten kochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein und würfeln. ...

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Caledonian-Cream - Orangen-Whisky-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.75 €
EU-Bio: ~6.49 €

Die Orangen mit einem scharfen Messer mitsamt der weißen Haut schälen, dann die Schnitze aus den Trennhäuten schneiden. Die Orangenkonfitüre mit dem Zitronensaft ...

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Avocado-Suppe mit Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.38 €
EU-Bio: ~7.02 €

Spargel von den Köpfen her schälen, holzige Enden abschneiden. Die Abfälle mit Salz, einer Prise Zucker und Butter in Wasser 20 Minuten kochen. Abgießen. Spargel ...

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Reginette mit Pfifferlingen, Leber und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.41 €
EU-Bio: ~22.46 €

Bei den Reginette handelt es sich um breite Bandnudeln mit gewelltem Rand. Man kann sie durch Pappardelle oder andere breite Bandnudeln ersetzen. Pfifferlinge putzen, ...

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