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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Birnenbeignets

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~3.52 €

Die in Spalten geschnittene Birne mit Zitronensaft marinieren, mehlieren, durch gezuckerte Eimasse ziehen, mit geraspelten Haselnüssen panieren und im tiefen Fett ...

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Schwingersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.20 €
EU-Bio: ~1.44 €

Das Mehl mit Wasser (1) in der Pfanne glattrühren. Das Salbeiblatt in feine Streifchen schneiden und zusammen mit dem restlichen Wasser (2) zum Mehl geben. Mit Salz ...

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Kürbis-Risotto - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.74 €

Fett heiß werden lassen. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Reis anbraten. 3 Tassen Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Suppenpulver ...

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Heilbutt aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~66.31 €
EU-Bio: ~66.31 €

Den Heilbutt kalt abspülen und auf einem Tuch abtropfen lassen. Die Lauchstangen putzen, waschen, in Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Olivenöl legen. ...

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Kartoffel-Spinat-Gratin mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.62 €
EU-Bio: ~20.08 €

Kartoffeln waschen und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen, würfeln. Spinat verlesen, waschen. Zwiebel in 20 g heißer Butter andünsten. Spinat zugeben ...

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Lauchsuppe gebunden

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.44 €
EU-Bio: ~1.57 €

Lauch klein schneiden und mit Butter andünsten. Mehl dazugeben und mit Milch oder Brühe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Etwa 1/2 Stunde kochen ...

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Wirsing-Karotten-Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.62 €
EU-Bio: ~0.68 €

Die Wirsingblätter vom Strunk trennen, der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel zusammen mit den Karotten im heißen Öl andünsten, den ...

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Hähnchenkeulen in Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.70 €
EU-Bio: ~12.90 €

Hähnchenkeulen waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und würzen. Im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Knoblauch, ...

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Grobe Terrine aus Hühnerleber - Gâteau de foies blonds

12 Portionen
Preise:
Discount: ~5.71 €
EU-Bio: ~5.51 €

Servieren Sie den Gâteau de foies blonds mit leicht bitterem Rucola. Machen Sie die Vinaigrette mit Honig und Senf an. So bildet der Salat einen Kontrast zur schwach ...

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Kleine Eclairs mit Himbeersahne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.46 €
EU-Bio: ~4.14 €

Den Elektro-Ofen auf 200 Grad C vorheizen. Wasser mit Fett und Salz zum Kochen bringen. Das Mehl hinzugeben und unter Rühren zu einem Kloß abbrennen, bis sich am ...

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