Zutat: Zucker - Raffinade     
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Rezepte 921 bis 930 von 23257

Zigeunerbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >42.76 €
EU-Bio: >42.77 €
Demeter: >48.06 €
Braten der Länge nach mehrmals tief einschneiden. Gewürze mischen und in die Einschnitte streuen. Senf in die Einschnitte streichen und Speckscheiben hineinlegen. ...

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Schokoladen-Auflauf mit Altbackenem Brot

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.49 €
Brot mit heißer Milch übergießen. Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Butter-Eigelb-Masse ...

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Winzer-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.18 €
Feingewiegte Schalotten im Weißwein kochen, bis die Flüssigkeit auf das halbe Volumen eingekocht ist. Die Butter und gehackte Petersilie darangeben, einmal aufkochen, ...

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Mandelhörnchen aus dem Orient

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.93 €
EU-Bio: ~6.30 €
Demeter: ~7.19 €
In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker miteinander verrühren. Damit der Teig glatt und elastisch wird, ein paar Tropfen eiskaltes Wasser unterrühren. An ...

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Räucheraalmus mit Brunnenkresse und Tomatenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.97 €
EU-Bio: >15.73 €
Demeter: >15.78 €
Für das Mus: Die fein geschnittene Schalotten in Butter anschwitzen, Räucheraal dazugeben, mit Wermut ablöschen und mit 100 ml Obers kochen. Aal mit der ...

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Backteig (z.B. zu Pistazien im Teigmantel)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.14 €
EU-Bio: ~0.17 €
Demeter: ~0.26 €
Hefe in lauwarmem Wasser (2) auflösen. Die aufgelöste Hefe mit den anderen Zutaten mischen und ca. 3 1/2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen (die Dauer vom ...

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Karibischer Waldbeertraum

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.97 €
EU-Bio: >16.74 €
Demeter: >16.58 €
Die Hälfte von jeder Beerensorte im Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, den Mascarpone unterziehen und die Masse je zur ...

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Putenragout mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.96 €
EU-Bio: >23.10 €
Demeter: >35.34 €
Morcheln abbrausen, in 1/4 l heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Putenbrust in Streifen schneiden, Champignons vierteln. Mehl anschwitzen, Brühe, Morchelwasser und ...

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Eierauflauf

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.41 €
EU-Bio: ~0.51 €
Demeter: ~0.51 €
Die Eigelbe mit dem Zucker cremig schlagen. Die Eiweiße steif schlagen, auf die Eigelbcreme geben, Speisestärke darauf sieben, alles vorsichtig unter die Eigelbcreme ...

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Schmelzende Schokoladeterrine

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: ~7.00 €
EU-Bio: ~5.97 €
Demeter: ~6.70 €
(*) Terrine- oder Cakeform von ca. 23 cm Länge Die Form mit Backpapier auslegen. Schokolade zerbröckeln; in eine Pfanne geben und bei schwächster Hitze so lange ...

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