Zutat: Zucker - Raffinade     
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Rezepte 291 bis 300 von 23258

Gebratene Kalbsbriesröschen auf Winterendivie mit Kartoffelvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.39 €
EU-Bio: >25.40 €
Demeter: >25.61 €
Kalbsbries wässern und danach 1/2 Stunde in Salzwasser pochieren. Abkühlen lassen und sauber parieren (von Haut und Sehnen befreien), in Röschen zupfen, mit Salz und ...

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Salzburger Nockerl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.46 €
EU-Bio: ~3.44 €
Demeter: ~3.60 €
Die Eier in Eigelbe und Eiweiße trennen. Es darf nicht die geringste Menge Eigelb in das Eiweiß kommen, sonst gelingen die Nockerl nicht! Die Milch mit der Butter ...

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Holunderbeercreme mit Apfelspalten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.58 €
EU-Bio: ~7.97 €
Demeter: ~8.01 €
Gelatine kalt einweichen. Holunderbeersaft mit 1/8 L Wasser, 90 g Zucker und dem Zitronensaft verrühren. Leicht erwärmen. Gelatine darin auflösen. So lange kalt ...

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Mandel-Nougat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~3.33 €
Demeter: ~3.33 €
Die Mandeln brühen, schälen und hacken. Den Zucker in einer eisernen Pfanne hellgelb anrösten, Zitronensaft und Mandeln beifügen und alles auf kleiner Flamme unter ...

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Mohnstreusel mit Pudding und Mandarinen

1 Blech
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >7.51 €
Demeter: >8.00 €
Fett schmelzen und abkühlen lassen. Mehl, Zucker, Eigelb, Zitronenschale und Fett zu einer krümeligen Masse verkneten. Gut die Hälfte der Krümel in die gefettete ...

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Limoncello - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >26.35 €
EU-Bio: >26.95 €
Demeter: >26.95 €
Acht reife Zitronen mit heißem Wasser gut abwaschen, damit der Wachs abgespült wird. Die Zitronen mit einem Sparschäler enthäuten (nur die Schale, ohne das Weisse). ...

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Straußensteak mit Kartoffel-Pflaumengemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >1.22 €
Zubereitung: Das Straußensteak mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten anbraten und später im Backofen bei 220 GradC ziehen lassen. Für die Gemüsepfanne die ...

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Frittierte Champignons - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.35 €
Das Frittieröl in diesem Rezept wurde anteilig mit 200 ml berechnet, entsprechend dem Schwund, der beim Ausbacken in einer Fritteuse entsteht. Champignons putzen, ...

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Pressburger Nussbeugel

1 Portion
Preise:
Discount: ~5.12 €
EU-Bio: ~5.05 €
Demeter: ~5.62 €
Butter wird mit Mehl abgebröselt, mit Zucker, mit in kalter Milch verrührter Hefe, Salz und einem Dotter zu einem Teig verarbeitet, den man gut abknetet und zugedeckt ...

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Würstchen-Hack-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >10.19 €
1. Kartoffeln schälen, waschen, in der Brühe 10 Minuten garen. Abgießen, Brühe auffangen. 2. Hackfleisch krümelig braten, Zwiebeln, Knoblauch und Chili mitdünsten. ...

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