Zutat: Zucker - Raffinade     
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Apfelküchel

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.48 €
Einen dickflüssigen Pfannkuchenteig zubereiten. Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Äpfel in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den ...

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Rhabarber-Cocktail

10 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.13 €
Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Den Zucker in einem großen Topf zu Karamel kochen, mit dem Wasser ablöschen und aufkochen. Rhabarber und Zitronenschale ...

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Mit Macadamianussbaiser überbackener Reisauflauf auf glasierten exotischen Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.22 €
EU-Bio: >17.28 €
Demeter: >17.37 €
Reisauflauf: Die Milch mit 30 g Butter, Salz und Vanillemark aufkochen. Den Reis beigeben und unter ständigem Rühren langsam weich kochen. Die Orangen- und ...

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Cognac-Früchte

1 l-Glas
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.84 €
Johannisbeeren waschen, trockentupfen, nicht von den Rispen streichen. Feigen waschen, trocknen, rundherum mit einer Gabel anstechen. Früchte dekorativ in ein gut ...

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Endiviensalat mit Blaukäse, Birnen und Karamellisierten Walnüssen

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >8.41 €
Für die gewürzten Nüsse den Backofen auf 175°C vorheizen. Zucker, Zimt, Koriander, Sternanis oder Anis vermischen. Die Walnusshälften auf ein Backblech geben und im ...

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Rhabarberkuchen nach Annemarie Wildeisen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.33 €
EU-Bio: ~6.25 €
Demeter: ~6.88 €
Butter, Eierdotter und Zucker im Mixer schlagen, bis der Zucker gelöst ist, dann das mit Backpulver gemischte Mehl und Milch dazurühren, auf ein gefettetes Blech dünn ...

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Schweinegeschnetzeltes ’Hongkong’ (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >8.97 €
Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit der Stärke, etwas Zucker und der Hälfte Sojasoße vermischen. Die Hälfte Erdnussöl in einem Wok oder einer ...

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Luftige Quarkspeise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.19 €
EU-Bio: ~2.66 €
Demeter: ~2.66 €
Den Quark mit dem Zucker glatt rühren. Die Sahne mit Zitronenschale und Vanillezucker würzen und steif schlagen, in zwei Portionen unterziehen. Diese Masse in ein mit ...

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Fontanes Frischlingsrücken

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.07 €
EU-Bio: >17.17 €
Demeter: >18.33 €
Für die Sauce den Backofen auf 190 Grad vorheizen, Knochen in den Bräter geben und etwa 30 Minuten anrösten. Röstgemüse fein würfeln, zufügen, weitere 10 Minuten ...

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Marronitorte aus dem Tessin

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.18 €
Eigelb, Zucker (1), Vanillezucker und weiche Butter luftig rühren. Kastanienpüree und Kirschwasser untermischen. Eiweiß schaumig schlagen, unter Weiterrühren ...

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