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Himbeer-Quark-Eis 4 Portionen Preise: Discount: 4.59 € EU-Bio: 4.53 € Demeter: 4.53 € Den Speisequark mit Zucker, Vanillinzucker, Eigelb 2 EL ungeschlagenem Rahm und Zitronensaft zu einer cremigen Masse verrühren. Die Himbeeren waschen, durch ein | |
Himbeersuppe mit Griesklöschen 4 Portionen Preise: Discount: >8.61 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.74 € Wasser (1), Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Grieß unter Rühren einrieseln lassen, und die Masse so lange kräftig schlagen, bis sie sich als | |
Himbeertraum 1 Rezept Preise: Discount: 4.13 € EU-Bio: 4.89 € Demeter: 4.89 € Joghurt mit Zitronensaft und 3/4 des Zuckers verrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen und hinzufügen. Die Hälfte der Himbeeren dazugeben. Sobald die Speise | |
Hobelspäne (Westfalen) 25 Stück Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >3.49 € Mehl mit Backpulver mischen, mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Eiern, Rum und Butter rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Folie wickeln und 1 | |
Honigsouffle 6 Portionen Preise: Discount: 4.26 € EU-Bio: 4.92 € Demeter: 5.23 € Milch (1), Honig (1), Vanillezucker, Eigelb (1) und Maisstärke in eine Pfanne geben, unter Rühren bei mittlerer Hitze kurz aufkochen. 100 Gramm (bezogen auf | |
Joghurtbecher Haifa 4 Portionen Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 4.94 € Demeter: 4.85 € Kakis putzen, evtl. schälen, zu Würfeln schneiden. In Gläser geben, Zucker und Rum darüber verteilen. Joghurt, Creme fraiche, Quark, Ahornsirup, | |
Kabinett-Pudding I 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.03 € Der Zwieback oder Kuchen wird in gefällige Stücke geschnitten und abwechselnd mit den abgetropften Kompottfrüchten in eine gut gefettete Puddingform gelegt. | |
Kaffeecreme 1 1 Rezept Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.16 € Demeter: 2.16 € Die Gelatine einweichen. Den Instant-Kaffee in lauwarmem Wasser auflösen. Zucker und Vanillezucker zugeben, verrühren. Die ausgedrückte Gelatine auflösen. | |
Karamelflammeri 1 Rezept Preise: Discount: 1.56 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 2.17 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Kastanien-Obersschaum 4 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.71 € Kastanien schälen, kochen und passieren. Die Masse auskühlen lassen, Zucker, Vanillezucker und Maraschino einrühren. Schlagobers mit dem Staubzucker sehr | |
King-Edward-Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.59 € Eigelb mit heißem Wasser schmig schlagen, Zucker, Vanillezucker und abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mondamin, | |
Kiwi in Eier-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >77.16 € EU-Bio: >77.16 € Demeter: >77.16 € Kiwis schälen, kleinschneiden, 2/3 pürieren. Speisestärke mit etwas Wein verrühren. Restlichen Wein mit Apfelsaft, Zucker, Orangengranulat und der Hälfte | |
Laddu - Konfekt aus Sesam oder Kokos 4 Portionen Preise: Discount: 6.69 € EU-Bio: 6.33 € Demeter: 7.17 € Die Butter schmelzen, das Kichererbsenmehl dazugeben. Sobald die Masse heiß ist, auf kleiner Flamme rösten, dabei ständig rühren. da die Masse leicht | |
Leichte Orangencreme 1 Rezept Preise: Discount: 1.70 € EU-Bio: 2.03 € Demeter: 2.03 € Orange heiß waschen und abtrocknen. Die Schale abreiben. Übrige Schale entfernen, die Filets hrauslösen und in Stücke schneiden, den Saft dabei auffangen. | |
Mandel-Krapfen 18 Stück Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.84 € Mehl in eine Schüssel geben. In eine Mulde die Hefe hineinbröckeln und mit Zucker (1) und der Milch zum Vorteig verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort zur |
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