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Mandelschaum-Omeletts mit Pfirsichspalten 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.91 € Pfirsiche waschen, trockentupfen, halbieren und entsteinen. Die Hälften jeweils in 3-4 Spalten schneiden. Zucker in einem Topf goldgelb karamellisieren und mit | |
Mandel-Souffle mit Kirschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.01 € Das Souffle Kleine Soufflöförmchen (a ca. 200 ml Inhalt) oder hitzebeständige Tassen gleichmäßig buttern und anschließend mit Zucker ausstreuen. | |
Mandelstanitzel mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >3.90 € Eiklar, Staubzucker, Mandeln, Vanillezucker und gesiebtes Mehl mit einem Schneebesen verrühren. Es sollte eine dickflüssige Masse entstehen. Backblech mit Butter | |
Mandeltartelettes mit Roter Grütze 6 Tartelettes Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.92 € Zubereitung: Mandeln, Mehl, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen, Butter in Stückchen und Ei zugeben und alles mit den Knethaken des | |
Mango-Meringüs 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.60 € Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, dann klein würfeln. In eine Schüssel geben. Die Passionsfrüchte halbieren, das Fruchtfleisch mit | |
Mango-Nougat-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.35 € Nuss-Nougat im Wasserbad schmelzen lassen. Die Eier und den Zucker mindestens sieben Minuten dickschaumig schlagen. Citro-Back oder geriebene Zitronenschale plus | |
Maracuja-Aprikosen-Kaltschale 8 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.69 € Aprikosen abgießen, den Saft auffangen. Maracujas halbieren und mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch heraustrennen (es sollte 250 g Maracujamark ergeben). Den | |
Marinierter Orangensalat mit Marsalaschaum 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.09 € Unbehandelte Orange gründlich waschen, trockenreiben und die Schale abreiben. Sämtliche Orangen dick abschälen, sodass die weiße Haut dabei entfernt wird. Die | |
Marmorkuchen - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 3.76 € EU-Bio: 3.78 € Demeter: 5.06 € Butter, Eier, Zucker aufschalgen bis es schauig ist. Dann Mehl und Backpulver darunterheben. Soviel Milch dazugeben bis er schwerreisend vom Löfel fällt. (nicht | |
Marmorkuchen (Maria) 1 Kuchen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >5.79 € Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Für die dunkle Masse die Halfte des Teigs mit Kakao und Rum verrühren. Abwechselnd helle und dunkle Masse | |
Marmorkuchen I 1 Kuchen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >5.79 € Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Für die dunkle Masse die Halfte des Teigs mit Kakao und Rum verrühren. Abwechselnd helle und dunkle Masse | |
Marroni-Kuchen (mit Walnüssen und Schokolade) 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.81 € (*) Für eine Springform mit 26 Zentimeter Durchmesser Die Springform buttern und mit Mehl ausstreuen. Bis zur Verwendung kalt stellen. Die Kastanien in der | |
Marronitorte aus dem Tessin 1 Rezept Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.56 € Eigelb, Zucker (1), Vanillezucker und weiche Butter luftig rühren. Kastanienpüree und Kirschwasser untermischen. Eiweiß schaumig schlagen, unter Weiterrühren | |
Marzipanherzen 1 Rezept Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >6.17 € Mehl, Zucker und Vanillezucker auf die Arbeitsfläche sieben. Mit dem Ei und der kalten Butter zu einem Knetteig verarbeiten. Diesen zwischen zwei Lagen | |
Marzipan-Rhabarber-Torte 1 Torte Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.07 € BODEN Zunächst das Eigelb mit dem Zucker verrühren, Mehl, Fett, Backpulver und Milch hinzugeben und so lange verrühren, bis es eine feste cremige Masse ist. |
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