Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1751 bis 1760 von 1997

Langos I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.64 €
Das Mehl warmstellen. Inzwischen aus der Hefe und etwas lauwarmer Milch einen Vorteig bereiten und gehen lassen. Dann zu dem Mehl geben, Salz und soviel Milch zufügen, ...

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Kalter Stollen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.33 €
EU-Bio: ~4.89 €
Demeter: ~5.09 €
Alle Zutaten zu einem elastischen Teig verkneten, die Hefe vorher in der Milch auflösen. Der Teig wird über Nacht zum Aufgehen in kaltes Wasser gelegt. Dann ...

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Schwarzbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.85 €
Roggenschrot und Brösel aus Alt- bzw. Trockenbrot werden in einer Schüssel mit dem heißen Wasser verrührt und mindestens 60 Minuten zugedeckt ...

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Gewürzbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.41 €
Die beiden Mehlsorten in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker und der Milch in die Vertiefung ...

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Pizza mit Peperoni und Feigen

4 Pizzen(*)
Preise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >6.16 €
Demeter: >5.88 €
(*) mittlere Pizzen Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Hefe mit 1/4 des Wassers anrühren und in die Mehlmulde gießen, mit Mehl ...

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Kölner Mohnstollen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.34 €
EU-Bio: ~12.30 €
Demeter: ~13.00 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Die Hefe mit dem Zucker und etwas Milch verrühren, mit ...

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Crumpets - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.25 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~2.88 €
Die Menge der Zuaten ist für ca. 20 Crumpets berechnet. Hefe und Zucker verrühren, bis das Gemisch flüssig ist. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ca. 10 ...

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Rohrnudeln, Süß

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.34 €
(*) Allerlei aus Hefeteig Das Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe mit 2 EL Milch verrühren und zum Mehl geben. Nach und nach 3 EL Zucker, 80 g Butter, 200 ml Milch, ...

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Ensaimadas - Spanische Hefeschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.41 €
EU-Bio: ~3.17 €
Demeter: ~3.53 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 12 Ensaimadas. Für den Teig das Wasser mit dem Zucker, den Eiern und der Hefe mit dem Elektroquirl verschlagen. ...

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Teigtaschen mit Stracchino und Weißer Trüffel - Calzoni allo stracchino e tartufi

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.35 €
Entweder verwende ich für diese Zubereitung meinen Standard- Pizzateig oder ich schichte Crepes, abwechselnd mit der Füllung aufeinander. Dies ergibt eine elegantere ...

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