Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1151 bis 1160 von 1999

Kärntner Reindling (Thea)

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.39 €
1. DAMPFL: Germ mit ca. 1 Essl. Zucker, 2 Essl. Mehl und 3 Essl. Milch glatt rühren, etwas Mehl daraufstreuen und zur doppelten Höhe aufgehen lassen. 2. In einem ...

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Großmutters echte Laugenbrezeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.96 €
Die Hefe in der Tasse mit lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel sieben, aufgelöste Hefe dazugeben und alles mit Wasser und Salz zu einem Teig rühren, dann ...

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Vollkornmischbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.39 €
Alle Zutaten vermengen. Teig auf doppelte Menge gehen lassen, in eine gefettete Kastenform geben, nochmals gehen lassen. Im Backofen zunächst 10 Minuten auf 250° ...

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Hefeteig f. Blechkuchen: Grundrezept 1 + Grundrezept 2

2 rezepte
Preise:
Discount: ~4.97 €
EU-Bio: ~4.81 €
Demeter: ~6.19 €
Hefeteig für jeweils zwei Blechkuchen (in Thüringen bäckt man immer mindestens zwei Kuchen. Hefeteig kann auch eingefroren werden.) Grundrezept 1 besonders ...

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Brot mit Pâte Fermentée

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
1. ) Knetvorgang (Maschine) Pâte fermentee: Axe oblique/Paddelkneter Basistemperatur 60C* - 1. Stufe 5min - 2. Stufe 10min 2. ) Gehenlassen: Teig in einer ...

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Sächsischer Mohnkuchen

1 Blech
Preise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >10.79 €
Demeter: >11.17 €
Alle Teigzutaten nach bekanntem Muster zu einem Hefeteig verarbeiten. Während der Teig aufgeht, die Äpfel schälen, grob raspeln und mit Zucker und Zimt bestreuen, mit ...

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Pumpernickel Selbstgemacht (Westfalen) - Variation 1

1 Brot
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.16 €
Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Sesam und Weizenmehl in einer großen Schüssel mischen. Buttermilch langsam (und nur lauwarm) erwärmen. Hefe, ...

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Seelen #2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.78 €
EU-Bio: ~0.97 €
Demeter: ~1.57 €
Hefe im Wasser auflösen. Mit allen Zutaten einen weichen Teig bereiten, gut kneten und 45-60 Minuten ruhen lassen. Während dieser Ruhezeit wird der Teig zweimal mit ...

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Rhabarberkuchen mit Zimtstreuseln

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.66 €
Die Hefe in der Milch auflösen. Das Mehl, den Honig und die Butter dazugeben. Den Teig mit der Küchenmaschine bei niedriger Stufe 10 Minuten rühren. In die gefettete ...

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Gefüllte Buchteln mit Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >8.49 €
-- Kerner Koch, 1. April 2005, -- Dessert von Sarah Wiener Tipp: Man kann die Buchteln mit jeder Marmelade füllen, ebenso mit Quark oder Nüssen und Mohn. Wer ...

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