Zutat: Zutaten pauschal     
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Falscher Hase - nach Berliner Rezept

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.81 €
Rinder-Gehacktes, ein frisch aufgeschlagenes Ei und die geriebenen Semmeln vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Hackfleich dann zu einem "brotähnlichen" ...

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Kartoffel-Pizza mit Spinatbällchen, Tomate und Pinienbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >10.24 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Kartoffeln mit Mehl, Parmesan, Olivenöl zu einem glatten Teig kneten und mit Salz und Pfeffer ...

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Gebratenes Kabeljaufilet auf Rahmkohl mit Erdäpfelpuffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >6.64 €
Kabeljaufilet salzen, nur auf einer Seite zuerst in Brösel, anschließend in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kabeljaufilet zuerst mit der Brösel-Mehl-Seite ...

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Gebackenen Spargel mit Schnittlauchsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.14 €
EU-Bio: >14.34 €
Demeter: >22.26 €
Die Spargel schälen, im Salzwasser mit Zitrone und ein wenig Milch 20 Minuten kochen lassen; abtrocknen, mit Salz und Zitrone anmachen und panieren. Im heißen Öl ...

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Brotsuppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.41 €
Man koche eine Rind- oder Geflügelbrühe, gebe Porree, Möhren, Sellerie in feinen Streifchen dazu, dann hartes Brot in feine Stäbchen schneiden und in Butter rösten, ...

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Schweinefleisch auf indische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >9.73 €
Demeter: >10.62 €
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. In 1 El. Öl in einer beschichteten Pfanne portionsweise kräftig anbraten. In einen großen Topf umfüllen. Bratensatz mit ...

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Gemüse-Tagine

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.94 €
1. Butter oder Öl in einem Topf mittelstark erhitzen. Zwiebeln und Chilies ca. 10 min sautieren, bis die Zwiebeln schön glasig sind. 2. Paprikapulver, Cayenne ...

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Schweinswangerln à la Schlossberg

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.42 €
EU-Bio: >20.21 €
Demeter: >17.09 €
Schweinswangerln in der Suppe mit Thymian und Lorbeerblatt etwa 20 Minuten köcheln lassen, danach herausnehmen und auskühlen lassen. Die ausgekühlten Schweinswangerln ...

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Glasierte Kalbshaxe mit Petersilienwurzelgemüse und B ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.52 €
Die Kalbshaxe mit dem Olivenöl einstreichen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter von allen Seiten im Backrohr bräunen. Das kleinwürfelig geschnittene ...

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Filetspitzen aus der Pfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >7.20 €
Das Schweinefilet wird in feine Scheiben, der Bauchspeck in feine Streifen geschnitten. Den Speck nun in der Pfanne glasig dünsten, die feingeschnittenen Schalotten ...

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