Zutat: Zutaten pauschal     
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Rezepte 331 bis 340 von 3077

Gefüllter Gänsehals - Cou D’oie Farci

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >12.01 €
Demeter: >15.96 €
Haut des Gänsehalses vorsichtig mit einem spitzen Messer von den Knochen lösen, ohne sie zu zerschneiden. Innenseite der Haut nach außen stülpen und von den Adern ...

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Lamm-Hackbraten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >9.30 €
Demeter: >9.34 €
Zwiebeln und Knoblauch, beides fein gehackt, in etwas Butter dünsten und auskühlen lassen. Dann gibt man Lammfleisch, Sauerrahm, Eier und Gewürze dazu und knetet ...

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Rotkraut mit Maronen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >9.47 €
Demeter: >11.73 €
Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen. Dann den Kohl fein hobeln und mit wenig Essig oder Zitronensaft mischen. Die Zwiebel in Schmalz mit 1 TL ...

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Zimtsterne - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.02 €
Eischnee und Zucker 25 Minuten schaumig r=C3=BChren, davon 3 E=C3=9Fl=C3=B6f= fel voll zur=C3=BCcklassen. Den Rest mit den geriebenen Mandeln und dem Zimt vermengen. den ...

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Lachsforelle mit Algen-Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >5.67 €
Die Forellenfilets von möglichen Gräten befreien und die Haut entfernen. Noriblätter auf Klarsichtfolie legen und mit der Farce bestreichen. Das Fischfilet leicht ...

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Zander im Gemüsebett - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >7.97 €
Fisch abtrocknen, innen und außen mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln und Suppengrün fein schneiden, bis auf den Porree in Butter andünsten und 15 Minuten bei milder ...

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Tartar-Soße Supreme

2 Tassen
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.43 €
Mischen Sie alles zusammen. Kühlen. Passt zu Bratfisch.

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Fischzöpfchen auf Pernod-Schaum mit Safranreis und Gemüsegarnitur

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >12.83 €
Die Lauchzwiebeln kurz blanchieren. Die Seezungenfilets zweimal einschneiden und mit den Lauchzwiebeln zu Zöpfchen binden. Mit einem Zahnstocher fixieren, mit Salz und ...

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Tomatencreme Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.80 €
Entweder Tomaten mit heißem Wasser kurz abbrühen, Haut abziehen, Tomaten kochen, passieren und mit Gemüsebrühe und Wasser bis zur gewünschten Verdünnung mischen, ...

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Spaghetti mit Zitronensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.23 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >8.43 €
Pinienkerne trocken rösten. Mascarpone und Cr^eme fraiche erhitzen, mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Saft der Zitrone und den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss ...

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