Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 931 bis 940 von 10472

Vitello tonnato, Kalbsfleisch in Thunfischsauce (Piemont)

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >3.92 €
Maria Dotta: Ich lasse soviel Wasser aufkochen, dass das Fleisch, anschließend völlig bedeckt ist. Ich füge Wein, Zwiebel, Karotte, den kleingeschnittenen Sellerie, ...

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Aprikosen Provencalisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >7.53 €
Aprikosensorbet: Aus 260 g Wasser und 220 g Puderzucker einen Sirup kochen. Abkühlen lassen und mit dem Fruchtpüree vermixen. Auf wenig Grad vorkühlen und in der ...

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Blumenkohlsalat mit Quarksoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.44 €
EU-Bio: ~2.47 €
Demeter: ~2.36 €
Blumenkohl in Röschen teilen, in Dampf garen, in Öl und Essig einige Zeit marinieren, auf einer Platte anrichten, mit Quarksoße bedecken. Dazu Speisequark durch ...

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Hähnchenbrustfilet in Blätterteig m. Reis und Bananensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.84 €
EU-Bio: >25.84 €
Demeter: >24.95 €
Hähnchenbrustfilets waschen, abtrocknen und in Öl etwa 4-5 Minuten in etwas Öl braten (müssen innen noch roh sein). Beiseitestellen und abdecken. * Reis in heißem ...

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Zimteis mit Armagnac-Pflaumen

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >11.05 €
Demeter: >11.05 €
Die Pflaumen oder Zwetschgen entsteinen, in Spalten schneiden, mit Zucker und Armagnac mischen und durchziehen lassen. Inzwischen die heiße Schlagsahne über die ...

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Rumpsteaks mit Lavendelhonig und Honig-Tomaten-Relish

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.46 €
Das Fleisch pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten jeweils 4 Minuten anbraten, anschließend warmstellen. Die Schalotten, Champignons und den Knoblauch ...

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Crema catalana

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.74 €
EU-Bio: ~5.11 €
Demeter: ~5.09 €
Milch und Sahne aufkochen, Vanille und Zimtstange darin neben dem Feuer zehn Minuten ziehen lassen. Die Vanillestange herausfischen, längs aufschlitzen, das Mark ...

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Forellenfilets im Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.51 €
EU-Bio: >18.54 €
Demeter: >18.58 €
Fisch im Teigmantel mit einer sämigen Morchelsauce, die auch wunderbar zu Teigwaren oder Reis passt. Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem ...

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Creme Brulee Aux Noix

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.69 €
EU-Bio: ~11.04 €
Demeter: ~11.01 €
Milch aufkochen,ein Hauch Salz, Vanilleschoten und Nüsse dazu geben. Zugedeckt 15 min ziehen lassen. Schoten herausfischen, aufschlitzen, Mark herauskratzen und Mark in ...

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Gefüllte Nusstorte

1 Kuchen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.76 €
Aus dem bewährten Backrepertoire von Irma Lips aus Interlaken stammt das etwas aufwendigere, aber bestimmt köstliche Tortenrezept: Für den Teig Eigelb und Wasser mit ...

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