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 | Birnen-Tarte mit Ziegenkäse 4 12cm-form Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >3.11 € Für den Teig die Zutaten mischen und zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und dreißig Minuten ruhen lassen. Vier kleine Tarteformen |
| Biskuit-Omelettes 1 Rezept Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.82 € Eiweiß und Wasser in einer Schüssel mit einem Handrührgerät auf der höchsten Schaltstufe sehr steifschlagen. Zucker(1) und Vanillezucker (1) unter Schlagen |
| Biskuitroulade mit Kastanien-Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.76 € Ofen auf 220 oC vorheizen. Den Rücken eines rechteckigen Backblechs mit Backpapier belegen. Dinkel- und Kastanienmehl, Backpulver, Vanillepulver und Salz |
 | Biskuittorte mit viel Ei 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.10 € Nimm in eine Schüssel Eigelb, rühre sie mit gesiebtem Zucker 1/2 Stunde lang, menge den Schnee von Eiweiß, die abgeriebene Schale der Zitrone darunter und |
| Black Bun 1 Rezept Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >6.30 € Eine beschichtete Kuchenform von 23 x 13 x 7 Zentimeter mit (tm)l außtreichen. Mehl und Butter in die Küchenmaschine geben, Zucker zufügen. Zehn Sekunden |
| Blätterteigtaschen mit Mangoldfüllung 8 Stück Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Mangoldbl"tter vom Stiel entfernen, in grobe Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Schalotte und Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. |
| Bohnentorte 1 26cm-form Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Bohnen über Nacht einweichen. Wasser abgießen und mit frischem Wasser etwa 30 Minuten kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen und fein reiben. Eigelb und |
| Bomballen 1 Rezept Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.64 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt |
| Brioche Weihnachtswichtel 1 Rezept Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.68 € Ergibt ca. 25-30 Stück. Weizenmehl, blütenzarte Haferflocken, Pflanzenmargarine, Zucker, Salz, Hefe, Eier und lauwarme Milch zu einem glatten Teig verkneten |
| Brokkoli-Lauch-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >10.37 € Demeter: >10.47 € 1/3 des Teiges in Blechgr"ße ausrollen, auf Backpapier legen, aufrollen und kühl stellen. Den restlichen Teig zu einem etwas gr"ßerem Rechteck ausrollen und |
 | Brokkoli-Tomaten-Pizza 6 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.37 € :1. Für den Teig abgetropften Quark, Eigelbe, Jodsalz und Öl verrrühren. Mehl und Backpulver mischen. Nach und nach unter die Quarkmasse rühren. Den Teig |
| Brombeer-Aprikosen-Tarte 1 30cm-form Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >7.86 € Mehl bergartig auf die Arbeitsfläche geben und in die Mitte ine Mulde drücken. Butter in Würfel schneiden und auf dem Mehlrand verteieln. Vanillezucker, Salz |
 | Bunte Sommerpizza mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: 3.80 € EU-Bio: 4.44 € Demeter: 4.53 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Etwa 2 EL lauwarmes Wasser über die Hefe |
| Burgenländer Mohntorte 1 Rezept Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 7.59 € Demeter: 8.07 € Eine Springform mit 24 cm Durchmesser mit Butter ausstreichen und mit Semmelbrösel ausstreuen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Butter mit dem Zucker |
| Butterkekse mit Mandeln und Sukkade 1 Rezept Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >3.75 € Mehl auf ein Nudelbrett häufen, darüber Zucker, kleingestückelte Butter, abgeriebene Zitronenschale und Eigelb geben. Alles verkneten bis der Teig geschmeidig |
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