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 | Käse-Radieschen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.21 € Bohnen in feine Stücke schneiden, in Salzwasser 10 Minuten kochen. Abtropfenlassen. Käse in Stifte, Radieschen in feine Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. |
 | Kasseler mit Lauchzwiebeln-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.77 € 1) Fleisch waschen, trockentupfen und auf dem Knochen in die Fettpfanne im vorgeheizten Backofen (E- Herd 200oC/ Umluft 175oC/ Gas; Stufe 3) ca. 1 Stunde braten. |
 | Kastanienbaiser mit Kumquats (Hawaii) 6 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Eiweiß von großen Eiern steifschlagen, je eine Prise Salz und Weinstein mit dem Zucker nach und nach unter Schlagen zugeben, Vanille zufügen. Auf ein |
 | Kastanieneis 1 Rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.36 € Eigelb, ausgekratztes Vanillemark, Zucker und Milch verquirlen. Unter Rühren erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Abgetropfte Kastanien pürieren und unter |
 | Kerbel-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.27 € Bereiten Sie aus Butter, Mehl und Milch eine dicke Schwitze. Salz, ein wenig Pfeffer, Käse, Kerbel und Zwiebelgewürz unter ständigem Rühren zufügen, bis der |
 | Keskül - Mandeldessert 6 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.39 € Die Milch (1) zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Die Mandeln in einen Mixer geben, Milch (2) angießen und mixen, bis die Mandeln pulverisiert sind . Die |
 | King-Edward-Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.59 € Eigelb mit heißem Wasser schmig schlagen, Zucker, Vanillezucker und abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mondamin, |
 | Kirschen-Schaumcreme 4 Portionen Preise: Discount: 4.47 € EU-Bio: 4.47 € Demeter: 4.47 € Ungefähr 500 g süße, saftige Kirschen werden entsteint und im Mixer zu ganz feinem Brei verarbeitet. Dann werden die Eiweiß zu halbsteifem Schnee |
 | Kiwi-Sorbet (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Pürierte Kiwi mit Wein und Saft verrühren. Zucker schmelzen, Süssstoff dazu. Unter die Kiwi rühren und im Gefrierfach 2-3 Std. erstarrenlassen. Dann |
 | Zedernbrot mit Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 40 Stück. 1 Eiweiß mit Zitronenschale und 1 tb Zitronensaft steif schlagen. 100 g Zucker und 200 g fein |
 | Kleine Schinkentaler 20 Stück Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.07 € Den Blätterteig etwa 3 mm dick ausrollen. Daraus kleine Rondellen von etwa 3 cm Durchmesser ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und kühl |
 | Klößchen vom Räucherlachs auf Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >9.57 € EU-Bio: >16.17 € Demeter: >16.44 € Räucherlachs und Lachsfilet durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. In die Moulinette geben und mixen, dabei langsam Eiweiß, Gin und Sahne zugeben. |
 | Knoblauchsuppe mit Röstbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.74 € Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel vierteln. Wasser, Brühe, Zwiebel und Knoblauchzehen (2) aufkochen. Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. |
| Knusprige Garnelen-Bällchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.75 € 1. Die Garnelen sehr fein würfeln und kalt stellen. Die abgetropften Wasserkastanien fein hacken. Den Speck so fein wie möglich würfeln. 2. Garnelen, |
 | Wintergratin mit Greyerzer 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.20 € Gerüstetes Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden. Im Salzwasser mit Zitronensaft al dente kochen. Gemüse abtropfen lassen und in eine gebutterte |
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