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Gratinierte Orangenscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.72 € Orangen dick schälen und in Scheiben schneiden. Honig und Likör verrühren. Die Orangenscheiben in eine feuerfeste Form geben und mit der Honig-Likör-Mischung | |
Gratiniertes Lachsfilet auf Rucolasauce 4 Portionen Preise: Discount: >16.91 € EU-Bio: >31.87 € Demeter: >31.99 € Den Weißwein und die grob geschnittene Zwiebel ganz einkochen lassen. Nun den Fischfond dazugeben und um die Hälfte einkochen lassen. Die Schlagsahne zugeben | |
Graved-Lachs-Schnitte mit Kartoffel-Meerrettich-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.37 € Den Gravert-Lachs in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, leicht mehlieren und durch das geschlagene Eiweiß ziehen. Die Kartoffeln auf einer Reibe raspeln und in | |
Grießauflauf mit Mandeln und Rosinen 6 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.68 € Milch mit Zucker, Salz und Butter aufkochen. Grieß hineinstreuen und 10 Minuten unter Rühren quellen, danach abkühlen lassen. Eigelb mit abgeriebener | |
Grießauflauf mit Portweinschaumsauce und Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.45 € Milch und Butter aufkochen; Grieß zugeben und einen dicken Brei bereiten. Abkühlen lassen. Eigelb und die Hälfte des Zuckers weißlichgelb schlagen und mit | |
Grießflammeri auf Kiwi-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >152.97 € EU-Bio: >152.93 € Demeter: >153.04 € Milch erhitzen, Eierlikör zugeben und aufkochen lassen. Grieß unter Rühren einstreuen und bei schwacher Hitze 2 min ausquellen lassen. Vom Herd nehmen. | |
Grießflammeri mit Aprikosensauce 1 Portion Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.18 € Die Milch aufkochen, den Grieß einstreuen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten quellen lassen. Mit Süssstoff abschmecken. Eiweiß steifschlgen und unter | |
Grießkroketten los Angeles mit Erdbeer-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.83 € Milch mit Salz zum Kochen bringen. Den Grieß einstreuen und bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Die weiche Butter, Zucker und Eigelb gut verrühren und | |
Grießnockerl mit Blattspinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.49 € Zerlassene Butter mit Ei, Salz und Muskat verrühren. Den Nockerlgrieß gut untermischen, mit einem Teelöffel Nockerl abstechen und sofort in stark kochende | |
Große Spargelplatte 2 Portionen Preise: Discount: >12.58 € EU-Bio: >12.98 € Demeter: >17.29 € Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Weissen Spargel schälen und in Salzwasser mit Zucker ca. 20 Minuten garen. Nach ca. 5 Minuten grünen | |
Grundbirnenauflauf mit Heringen 8 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.99 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt | |
Grüne Erbsensuppe mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.17 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Grüner Spargel gratiniert 4 Portionen Preise: Discount: >8.45 € EU-Bio: >10.75 € Demeter: >10.91 € Spargel putzen. Das Salzwasser mit etwas Zucker und Butter erhitzen und den Spargel darin etwa 10 Minuten kochen. Herausnehmen und abtropfenlassen. Für die | |
Grüner Stachelbeerauflauf 1 Rezept Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.94 € Von den Stachelbeeren Blüte und Stiel entfernen. Mit einem Hözchen durchstechen. Wasser, Wein und Zucker durchkochen. Stachelbeeren zugeben und über kleiner | |
Habsburger Tomaten-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.64 € Ein unbekannter Koch widmete dem Haus Habsburg, also dem österreichischen Königshaus, diesen pikanten Auflauf. Wollen sie ihn mal probieren? Milch mit etwas |
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