Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 5421 bis 5430 von 10464

Lamm mit Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >11.42 €
Demeter: >8.83 €
Lammfleisch von den Sehnen befreien und in Streifen schneiden (4 cm lang, 2 cm breit). Lauch waschen und schräg in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch ...

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Waldviertler Mohntorte

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >3.04 €
Butter mit Dotter und Zucker schaumig rühren. Geriebener Mohn und Mandeln oder Haselnüsse mit dem steif geschlagenen Schnee unterziehen. Mit Vanillezucker, Rum und ...

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Weinsuppe mit Eigelb

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.49 €
Herber Weißwein (es kann Fruchtwein, z.B. Apfelwein sein) mit Wasser aufkochen. Gesondert Eigelbe mit Zucker verrühren und der Suppe zufügen. Vom Feuer ...

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Geeister Capuccino

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.06 €
Das Wasser aufkochen. Das Espressopulver einrühren, von der Flamme nehmen und etwas ziehen lassen. Anschließend durch einen Kaffeefilter gießen. Den Espresso mit ...

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Dorade mit Süßkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.92 €
EU-Bio: >26.36 €
Demeter: >26.50 €
1. Zwiebeln schälen und fein hacken. Knoblauch schälen, evtl. grüne Keime entfernen und die Zehen zerquetschen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen ...

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Amaretti - Mandelmakronen

45 Stück
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.45 €
1. Die Mandeln mit kochendem Wasser übergießen, etwas abkühlen lassen, dann mit den Fingern aus der braunen Haut drücken. Anschließend fein mahlen. Bei frisch ...

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Wildsuppeneinlage: Gefüllte Profiteroles

8 -10 port.
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.83 €
Für den Brandteig das Wasser mit der Butter zum Kochen bringen und das Salz zufügen. Das Mehl sieben, auf einmal zugeben. Den Teig mit dem Kochlöffel ständig ...

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Portulak-Gnocchi - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.70 €
Portulak verlesen, waschen, trockentupfen und fein hacken. Mit Ricotta, Gouda, Ei, Eigelb, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen. Nach und nach soviel Mehl ...

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Klare Suppe mit Kürbiskernnockerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >5.40 €
1. Butter und Dotter schaumig rühren; Eiklar zu festem Schnee schlagen, Mehl und Schnee abwechselnd unter die Dottermasse mengen, salzen. Kürbiskerne fein hacken, ...

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Saiblingfilets mit Meerrettichkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >5.00 €
Zutaten für die Meerrettichkruste vermengen und kalt stellen. Für die Sauce Schalotten mit Weißwein und Wermut auf ein Drittel der Flüssigkeit einkochen. Fischfond ...

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