Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 5341 bis 5350 von 10464

Gratinierte Erdbeeren - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.31 €
EU-Bio: ~7.04 €
Demeter: ~7.04 €
Erdbeeren halbieren. In 4 feuerfeste Schälchen schichten. Fett schmelzen und mit den restlichen Zutaten im heißen Wasserbad zu einer steifen Creme rühren. Die Creme ...

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Riesling-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.94 €
Das Eigelb mit dem Zucker und etwas heißem Wasser im Wasserbad zu einer glatten, weißen Creme aufschlagen. Wenig Wasser in einem Topf erhitzen und den Einsatz mit der ...

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Rotwein-Mayonnaise zum Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.06 €
Eigelb mit Senf und etwas Salz verrühren und unter ständigem Rühren das Olivenöl zugeben - zunächst tropfenweise, dann in einem feinen Strahl. Wenn die Mayonnaise ...

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Kopfsalat mit Hühnchenroulade - Insalata Di Pollo All´uvetta

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >10.52 €
Demeter: >10.17 €
Wenn Sie das Fleisch warm auf dem Salat anrichten, muss dieser sogleich serviert werden, da er sonst zusammenfällt. Allerdings mundet die Komposition auch kalt ...

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Kleine Erbsenflans

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >6.74 €
Erbsen enthülsen. Zugedeckt mit etwas Wasser auf kleinem Feuer je nach Frische und Qualität der Erbsen fünf bis acht Minuten weich kochen, dabei kein Salz verwenden! ...

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Juttas Zwetschgenknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.16 €
EU-Bio: ~1.92 €
Demeter: ~2.10 €
Alles mit der Hand zusammenkneten. Ca. 20 bis 22 Häufchen des Teigs auf ein bemehltes Brett "löffeln". Entsteinte Zwetschgen draufdrücken und Knödel drumherum ...

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Osterzopf, Osternester und

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >3.03 €
Am besten lässt sich das Gebäck formen, wenn der Teig abends zubereitet und über Nacht im Kühlschrank geht. Die Hefe in der kalten Milch auflösen. Die Butter ...

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Grundbirnenauflauf mit Heringen

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.99 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...

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Kohl-Variationen

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.13 €
EU-Bio: >35.64 €
Demeter: >38.14 €
Die Wirsing-Kohlblätter vom Strunk befreien. Blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Zwischen zwei Küchentücher den Kohl mit einem Wellholz auswellen und für ...

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Pitahbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.75 €
Hefe unter das Mehl mischen. Zucker, Wasser und Salz zugeben und gut verkneten. Mit Tuch bedeckt etwa eine Stunde gehen lassen. Teig dann durchkneten in 8 Stücke teilen ...

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