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Schoko-Pfefferminz-Sahne-Eis 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.92 € Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einem Topf mit dickem Boden oder im Wasserbad die Milch mit der Schokolade erwärmen, wenn die Schokolade geschmolzen ist, | |
Schokopudding mit Karamelsauce 6 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.51 € 1. Kakaopulver in 75 ml Milch glattrühren. Restliche Milch mit 125 g Zucker aufkochen, Kakaomilch unterrühren. Beiseite stellen. Eigelb und Stärke ineiner | |
Schoko-Quarktorte mit Erdbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.34 € Eiweiß und Wasser in einer Schüssel mit einem Handrührgerät auf der höchsten Schaltstufe sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker unter Schlagen | |
Schoko-Rosmarin-Sauce mit Vanilleeis 4 Portionen Preise: Discount: 6.45 € EU-Bio: 6.74 € Demeter: 6.96 € 1. Für das Eis die Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Milch mit Sahne, Zucker, Vanillemark und -schote aufkochen, von der Kochstelle nehmen und 1 Stunde | |
Schoko-Roulade mit Mascarpone 1 Kuchen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.13 € Die Eier trennen. Die Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen. Die Dotter unterziehen. Mehl, Kakao und Speisestärke unterheben. Den Teig auf ein mit Backtrennpapier | |
Schokotorte mit Weißer Mousse 12 Stück Preise: Discount: >16.18 € EU-Bio: >16.28 € Demeter: >16.98 € 1. Butter und Zartbitterschokolade zerkleinern, in eine Metallschüssel geben und in der Schüssel in einem leicht siedenden Wasserbad unter Rühren schmelzen | |
Schokotrüffeltorte für Whiskeyfreunde 16 Stück Preise: Discount: >12.73 € EU-Bio: >12.50 € Demeter: >12.86 € Böden: Eigelb und Zucker hellschaumig cremig schlagen. Eiweiß mit Salz knapp schnittfest schlagen. Die Hälfte des Eischnees mit den Nüssen unter die Eiercreme | |
Schokoweinteig 1 Rezept Preise: Discount: 1.92 € EU-Bio: 1.91 € Demeter: 2.22 € Mehl, Kakao und Zucker in eine Schüssel geben. Eigelbe, Weißwein und Öl zugeben und zu einem zähflüssigen Teig vermischen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu | |
Scholle - gegrillt 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.57 € Die Schollen säubern. Aus Weißwein, Zitronensaft und -schale, Pfeffer, gehackter Zwiebel, Petersilie, Dill und Öl eine Marinade rühren. Die Schollen mindestens | |
Scholle in der Kartoffelkruste mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.61 € Die Schollen vom Händler bratfertig vorbereiten lassen (auch die dunkle Haut abziehen lassen). Die Kartoffeln schälen, dann in sehr dünne Scheiben schneiden | |
Scholle in Filoteig mit Gemüseragout 2 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.51 € Die Schollenfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und die Spitze so einschlagen, dass ein Rechteck entsteht. Die Filets mit etwas Zwiebellauch | |
Scholle mit Senf und Dill 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.49 € 1. Den Fisch, falls gewünscht, enthäuten und auf Gräten untersuchen. Etwaige Gräten mit einer Pinzette entfernen. 2. Für die Sauce in einem Zopf die Butter | |
Schollenfilets a la Trafalgar 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.80 € Die Filets salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in Olivenöl von beiden Seiten braten und anschließend warmstellen. Das Bratenfett weggießen. Knoblauch, | |
Schollenfilets au cidre 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.50 € Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, in Spalten schneiden. Apfelwein zum Kochen bringen, Apfelspalten hineinlegen, langsam auf 2 oder | |
Schollenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.57 € Die Schollenfilets waschen und trocken tupfen. Die Filets flach ausbreiten, mit Zitronensaft beträufeln. Jedes Schollenröllchen mit der Innenseite nach außen |
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