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 | Roquefort-Orangen-Strudel 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € Zubereitung: Die gewürfelten Orangenfilets mit Honig, Zitronensaft, klein gewürfeltem Toastbrot und zerbröckeltem Roquefort vermengen. Diese Farce in |
 | Roquefort-Souffle - Souffle au roquefort 1 Rezept Preise: Discount: 3.61 € EU-Bio: 3.60 € Demeter: 3.88 € In einem kleinen Topf bei milder Hitze 80g Roquefort und 30g Butter schmelzen lassen. Den Topf auf dem Feuer lassen und 45g Mehl unterrühren. Mit einem |
 | Rosa Gebratene Rehnüsschen mit Schokonudeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.29 € Eidotter und Ei mit dem Kakaopulver verrühren, und das Mehl nach und nach einarbeiten bis ein fester Teig entsteht. Mit einer Nudelmaschine (oder Nudelholz) ca. 1 |
 | Rosa Heringssalat 50 Portionen Preise: Discount: >9.06 € EU-Bio: >10.37 € Demeter: >11.22 € Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen und abkühlen lassen. Den Sellerie schälen,waschen und vierteln und mit Wasser bedeckt 15 Minuten kochen, dann |
 | Rosa Himbeermakrönchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Mandeln und Puderzucker, Konfitüre und Zitronensaft verkneten. Eiweiß steif schlagen, unterheben. Auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech mit einem |
 | Rosa Hirschrücken mit Rosenkohl-Nudelfleckerln 4 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >6.36 € Für die Sauce den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Hirschknochen; einem Blech im Ofen rundherum in gut 30 Minuten dunkelbraun rösten. Auf einem Sieb abtropfen |
 | Rosa Reistorte 1 Rezept Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >8.92 € Den Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3) vorheizen. Das Mehl mit der in kleine Stückchen geschnittenen Butter oder Margarine, Zucker, Eigelb und Salz schnell |
 | Rösche Zimtsterne 4 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >6.10 € mit einem Nudelholz den trockenen Kuchen auf der Arbeitsplatte zerkleinern. Nun wie bei einem Mürbteig die Zutaten nach obiger Reihenfolge zufügen und verkneten. |
 | Rösche Zimtsterne - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.06 € Mit einem Nudelholz den trockenen Kuchen auf der Arbeitsplatte zerkleinern. Nun wie bei einem Mürbeteig die Zutaten nach obiger Reihenfolge zufügen und |
 | Roscon de Reyes 1 Rezept Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >3.60 € Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe in der Milch auflösen in die Mulde geben, mit etwas Mehl vom Rand her vermischen und 20 |
 | Rosen- Parfait mit Rosen-Splitter 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.68 € Parfait: Ei, Eigelb, Zucker und Rosenwasser in eine dünnwandige Schüssel geben. Mit dem Schwingbesen oder dem Schwingbesen des Handrührgerätes im heißen |
 | Rosenblüten-Eiscreme 6 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.82 € Milch aufkochen, Blütenblätter waschen und zugeben. 15 Minuten ziehen lassen. Eigelb und Zucker verschlagen, bis die Masse dick und schaumig ist. |
 | Rosenblütengelee mit Joghurtschaum - und Rosenblütenparfait im Blütenkleid 4 Portionen Preise: Discount: >23.56 € EU-Bio: >23.44 € Demeter: >23.44 € Für das Rosenwasser Wasser und Gelierzucker aufkochen und erkalten lassen. Ein Einweckglas mit 1 Liter Fassungsvermögen zur Hälfte mit geschnittenen Blüten |
 | Rosenblüten-Kaiserschmarren mit Vanillecreme 2 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.87 € Für die Vanillecreme Stärke mit 2 EL Milch anrühren. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausstreichen. Übrige Milch mit Vanillemark und ausgeschabter |
 | Rosenherzen 1 Rezept Preise: Discount: 0.68 € EU-Bio: 1.25 € Demeter: 1.52 € Zucker mit Fett schaumig rühren, nach und nach Ei und die Eigelbe unterrühren. Zum Schluss das Mehl unterziehen. Solange der Teig noch weich ist, in eine |
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