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Pesche ripiene - gefüllte Pfirsiche 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.18 € 1/3 der Pfirsiche fein würfeln. Die übrigen Pfirsichhälften mit einem scharfen Löffel etwas aushöhlen (v.a. bei frischen Pfirsichen) und das ausgeschabte | |
Pestosuppe mit Ziegenkäse-Törtchen 8 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >5.83 € 1. Den Blätterteig auftauen lassen. Die Tomaten in einem Sieb gut abtropfen lassen und fein hacken. Käse jeweils waagerecht halbieren. Aus den Teigplatten 8 | |
Peterchens Leibgericht 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.57 € Käse grob schneiden. Eisbergsalat putzen, in feine Streifen schneiden und trockenschleudern. Champignons putzen und dünnblättrig schneiden. Alles zusammen mit | |
Petersburger Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € Die Gelatine auflösen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Unter die Schaummasse den Joghurt, den Rum, den Kakao und die aufgelöste Gelatine geben. Eiweiß zu | |
Petersilienmousse mit 1 Rezept Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € 1. Für die Petersilienmousse Gelatine einweichen. Schalotte sehr fein würfeln, in Butter oder Margarine bei milder Hitze glasig dünsten. 2. Petersilie fein | |
Petersilienragout mit Mettklößchen 5 Portionen Preise: Discount: >10.56 € EU-Bio: >12.07 € Demeter: >12.26 € Zwiebel fein würfeln, mit Mett, Ei, Paniermehl verkneten, salzen, pfeffern. 20 Klößchen formen, im heißen Öl goldbraun anbraten,auf Küchenpapier abtropfen. | |
Petersilienragout mit Mettklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >10.56 € EU-Bio: >12.07 € Demeter: >12.28 € Zwiebel pellen, fein würfeln, Mett, Ei, Zwiebel und Paniermehl mit dem Handrührgerät verkneten. Salzen und pfeffern. Zu etwa 20 Klößchen formen. Im heißen | |
Petersilienrahmsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 3.27 € EU-Bio: 3.39 € Demeter: 3.80 € Kartoffel und die Petersilienwurzel schälen, klein würfeln. Die Zwiebel abziehen, hacken. Alles in einem Topf in Butter andünsten. Danach die Brühe zugießen | |
Petit Fours (Erdbeer) 14 Stück Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >7.76 € 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eier, Eigelb, Zucker, Vanille und Zitronenschale mit dem Mixer sehr schaumig aufschlagen. Mehl und Stärke sieben und zusammen mit | |
Pfaffenhütchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.44 € Mehl mit Zucker und Vanillinzucker auf die Arbeitsfläche häufen. In die Mitte Eigelb, Sahne und die in kleine Stücke geschnittene Butter hineingeben. mit einem | |
Pfaffenhütchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >5.39 € Ein Rezept ergibt ca. 65 Stück. Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf wenig Mehl 3 mm dick ausrollen und runde Plätzchen | |
Pfannekuchen, Mehl-, Gewöhnliche 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >1.23 € Aus 3 Eigelb, Milch/Wasser, Salz und dem Mehl einen dünnen Teig rühren. Geschlagenes Eiweiß darunterheben. Die Pfannekuchen unter einmaligem Umwenden (wenn der | |
Pfannenback mit Obst 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Die Brötchen werden auf einer Reibe zerrieben, in Milch (I) eingeweicht und später so lange verrührt, bis ein Brei entsteht. Das Eigelb wird mit der Milch | |
Pfannengerührte Eier mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Eiweiß (1) mit Salz (1) verrühren. Das Eigelb mit Sake und Salz (2) verrühren. Den Schnittlauch waschen und kleinschneiden. Den Fisch abspülen, trockentupfen | |
Pfannengerührte Muscheln in Asternsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >0.96 € Ein weiteres klassisches Gericht der Kanton-Küche. Sollte jemand der Meinung sein, es sei überflüssig, dem Aroma der Muscheln noch das der Austernsauce |
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