Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 331 bis 340 von 10464

Papageno-Torte - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >12.44 €
Demeter: >12.57 €
Marzipanrohmasse mit Zucker verkneten und mit Eigelb, Zitronenschale und Vanillinzucker schaumig rühren. Mandarinen abtropfen lassen. Butter schmelzen. Eiweiß mit ...

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Frühlingszwiebel-Quiche

12 Stücke
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >10.01 €
Demeter: >10.75 €
Das Mehl mit einer Prise Salz und Zucker vermischen. Eigelb in die Mitte geben. Butter in Flöckchen auf dem Rand verteilen. Alles schnell verkneten, eine Kgel daraus ...

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Legierte Zitronensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >15.17 €
Demeter: >14.35 €
Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen, Brühe und Lorbeer aufkochen, Filet dazugeben, bei schwacher Hitze 20 Minuten ziehen lassen. Suppengrün putzen, Möhren und ...

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Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.57 €
EU-Bio: ~16.10 €
Demeter: ~16.55 €
1. Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Zwiebeln fein würfeln. In 2/3 des Öls glasig anschwitzen. Mit Fond, Lorbeer, Salz und Pfeffer 20 Minuten sanft garen. 2. Porree ...

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Holunderblüten-Creme

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.04 €
Gelatine in wenig Wasser einweichen. Eigelbe, Zucker und Honig über einem Wasserbad cremig, dick rühren. Die ausgedrückte Gelatine einrühren - sie sollte sich in ...

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Jakobsmuschelpäckchen auf Thymiansoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.29 €
Die geputzten Jakobsmuscheln halbieren, würzen, mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern, in mit Eigelb bestrichene Wan-Tan-Blätter einwickeln, im tiefen Fett ...

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Ricotta-Creme mit Himbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.38 €
EU-Bio: >9.22 €
Demeter: >9.22 €
Mandeln grob hacken. Zucker in einer Pfanne goldbraun karamellisieren. Mandeln unterrühren. Mandelkrokant auf leicht geölte Alufolie geben und auskühlen ...

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Hirschschinken mit Vogerlsalat und Kartoffelvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.93 €
"Meine Lieblingsspeisen aus Österreich" -- Erfasst 06.03.04 von -- Heidi Lunzer Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich ...

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Mangoldpraline mit Lachs und Zander auf Pastinakenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.32 €
EU-Bio: >27.30 €
Demeter: >27.62 €
Aus dem Zanderfilet gleichgroße Stücke schneiden, salzen und mit je zwei Basilikumblättern belegen. Das sehr kalte Lachsfilet würfeln, mit dem Eiweiß vermischen, ...

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Kutteln im Blätterteig mit Gefülltem Chicoree

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.14 €
EU-Bio: >15.43 €
Demeter: >18.64 €
Kutteln in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und in Streifen schneiden. (Häufig sind Kutteln in diesen Zustand vom Metzger vorbereitet). Kuttelstreifen im ...

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