Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 1391 bis 1400 von 10471

Knoblauchsuppe - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.26 €
Die ganzen, ungeschälten Knoblauchknollen in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens während 30 Minuten backen. Die Schalotten in Butter andünsten und ...

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Orangenparfait

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.11 €
Eigelb und Zucker im Wasserbad schaumig rühren. Danach vom Feuer nehmen und weiter schlagen bis die Creme kalt ist. Orangensaft mit Honig gut vermischen und in die ...

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Kartoffel-Ricotta-Küchlein

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.85 €
EU-Bio: ~3.91 €
Demeter: ~4.63 €
Die Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In nicht zuviel Salzwasser weich kochen. Abschütten, in die Pfanne zurückgeben und auf der ...

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Pralineneiscreme mit Gewürztraminer-Sabayon

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >11.57 €
Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Milch, Sahne und aufgeschlitzte Vanilleschote aufkochen und mit den Eigelben zusammenrühren. Auf dem Herd zur Rose abziehen. Ins ...

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Biercreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.67 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Hauchdünnes Feuilleté Melba von Jakobsmuscheln mit Sardellensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.12 €
Teig 2 mm dünn ausrollen, in 4 Quadrate (12 x 12 cm) schneiden. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Teig drauflegen, mit Backpapier bedecken und ein zweites Blech ...

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Salsa Ajillo

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >3.91 €
Diese Sauce von den spanischsprachigen Inseln verbindet den Geschmack von Knoblauch mit dem Aroma von Kapern und Oliven. Im Kühlschrank drei bis vier Tage haltbar, wird ...

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Apfelküchle auf Rotweinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.00 €
Sahne, Ei, Salz, Mehl und Emmentaler mit dem Schneebesen verrühren. Den Teig eine Stunde quellen lassen, dann das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Geschälte und ...

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Rotwein-Erdbeeren in Baiser

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.94 €
Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis der Eischnee feste Spitzen bildet. Masse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle ...

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Dünne Schokoladenblätter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.69 €
Dünne Schokoladenblätter, gefüllt mit Zitronenmousse, mit Mangofächer auf Früchtesauce (von Patissier Markus Brutschin) Zitronenmousse: Couverture im Wasserbad ...

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