Zutat: Bienenhonig Auslese     
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Rezepte 361 bis 370 von 3781

Selleriemedaillons

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.78 €
Die Sellerieknollen grob reiben und mit dem Zitronensaft vermischen. Dann nach und nach alle Zutaten bis auf das Schrot und die Butter hinzufügen und zu einem Teig ...

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Met in 5-6 Wochen

10 Liter
Preise:
Discount: >16.17 €
EU-Bio: >20.98 €
Demeter: >20.99 €
1 Hefereinzuchtkultur in 1/4 Liter Apfelsaft (ohne Konservierung) geben und stehen lassen. Damit wird die Hefe vermehrt und aktiviert. 7 Liter Wasser aufkochen und auf ...

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Quitten in Cognac

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.87 €
EU-Bio: ~14.17 €
Demeter: ~14.17 €
Quitten waschen, schälen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Essig und Wasser mit zerbröckelter Zimtstange, Zucker und Honig ...

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Pfeffer-Medaillons

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.73 €
EU-Bio: >14.03 €
Demeter: >13.92 €
Das kurz gebratene, scharfe Schweinefleisch schmeckt mit Apfel- Chutney besonders frisch: hier drei Varianten mit Peperoni, Orange oder Senf 1 Peperoni einritzen, ...

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Rudolf Obauer: Kalbsfilet-Basilikum-Mus

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.71 €
Für den Sud: Alle Zutaten aufkochen, über das kleingeschnittene Kalbsfilet gießen und 1/4 Stunde ziehen lassen. QimiQ, Sauerrahm, Basilikum mit dem Filet und ...

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Spareribs

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >9.19 €
Am Vortag 2 Peperoni halbieren, entkernen, fein würfeln. Von 1 Orange die Schale fein abreiben, Orange aufbewahren. 3 Knoblauchzehen pellen, durchpressen. Hälfte des ...

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Creme au Miel - Honigcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.15 €
EU-Bio: ~8.83 €
Demeter: ~8.83 €
1/2 Liter Sahne, Zitronenschale und 50 g Honig aufkochen, 4 bis 5 Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, gut ...

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Fisch-Spieß mit thailändischem Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.98 €
Zubereitung: Den Elefantenfisch würfeln und mit Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Pfeffer, Ingwer und Curry marinieren. Das Fruchtfleisch der zweiten ...

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Gedünstete Lachsroulade mit Spargel und Rosa Pfeffer-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.72 €
EU-Bio: >16.39 €
Demeter: >16.86 €
Von der Lachsseite schräge, etwa 1 cm dicke Scheiben abschneiden und würzen. * Couscous, Kräuter-Tofu oder Parmesan, Walnüsse, Rapskernöl, Magerquark und Gewürze ...

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Perlhuhnbrust in Champagner mit Schalotten und Selleriehe

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.34 €
Die Schalotten schälen und zusammen mit den Perlhuhnbrüstchen in einer Teflonpfanne rundum kräftig anbraten. Mit Champagner ablöschen, kurz einkochen lassen, mit ...

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