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Schlodderkappes 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.81 € Die Kartoffeln schälen und würfeln. Den geputzten, gewaschenen Weißkohl in Streifen schneiden. Die Kartoffeln und den Kohl abwechselnd in einen Topf | |
Schmetterlingssteaks mit Stein-Champignons in Sherry 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.10 € Zubereitung Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Schalotte schälen und würfeln. Den Speck in | |
Schmorbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.97 € Ein schönes, saftiges Stück Ochsenfleisch (Schweißstück) wird mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. In eine Kasserolle gibt man 10 dkg | |
Schmorgurken - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.75 € Gurken schälen und in große Stücke schneiden, Zwiebeln und Tomaten würfeln, schmoren und mit Salz, Pfeffer, Fondor, Dill würzen. mageren Speck würfeln - und | |
Schmortopf vom Bergwild 4 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.07 € Fleisch in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Butter erhitzen, Speckwürfel und Fleisch von allen Seiten anbraten, herausnehmen. Zwiebelwürfel in der | |
Schnelles Weißwein-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.49 € 1. Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Champignons putzen und halbieren. Hähnchenkeulen im Gelenk teilen und Brüste quer teilen. Speckwürfel in einem Bräter | |
Schnepfen gebraten 1 Rezept Preise: Discount: 0.58 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.61 € Ein altes Rezept für ein Stück Federwild, das heutzutage wohl äußerst selten zubereitet wird. Da trotz intensiver Suche kein Händler gefunden werden | |
Schnepfendreck - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.05 € EU-Bio: 1.01 € Demeter: 1.10 € Eine https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/68048/schnepfendreck_kochen.php weitere Zubereitungsart für eine heutzutage eher ungewöhnliche Zutat. Die Menge | |
Schnitz und drunder 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >6.60 € Die Dörrbirnen waschen und vierteln. Zusammen mit den gedörrten Apfelschnitzen zum Einweichen in lauwarmes Wasser geben (zwei bis drei Stunden). Abtropfen lassen | |
Schnitz und Drunder - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >3.37 € Apfelschnitze über Nacht im Apfelsaft einlegen. In einem Topf Butter schmelzen, Zucker, Chili und Ingwer darin hellbraun glasieren. Apfelschnitze, Apfelsaft, | |
Schnitzel mit Rösti u. Champignons 1 Rezept Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >8.25 € 1. Öl mit 1/2 Tl Salz und frisch gemahlenem Pfeffer verrühren. 2. Schnitzel von beiden Seiten mit diesem Öl einpinseln, in die Saftpfanne des Backofens legen | |
Schnitzel mit Speck und Kümmel gefüllt 2 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.81 € Die Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel hauchdünn plattieren. Den Kümmel in der Pfanne anrösten, Olivenöl zugeben, Zwiebel und Speck mit anschwitzen. Die | |
Schöpsenschlegel wie Wild zubereitet 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.75 € Nachdem man den Schlegel ausgebeint, teilt man ihn der Größe der Gläser entsprechend in Braten, welchen man wäscht, tüchtig klopft und zu schöner Form rollt | |
Schpäckwähie (Zuerich) 1 Kuchen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.75 € Das Blech mit dem Teig auslegen. Den Speck in feine Streifchen schneiden und kurz anrösten. Den Teig damit belegen. Das Mehl in der heißen Butter anziehen | |
Schroteintopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.96 € Speck und Zwiebel würfeln. In einem Topf zusammen mit dem Schrot andünsten. Mit der heißen Brühe auffüllen. Die geputzten und zerkleinerten Gemüse |
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