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 | Lammsuppe mit Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >9.20 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >9.79 € Fleisch, Kürbis und Zwiebel in Würfel schneiden. Sellerie in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und halbieren. Fleisch im Olivenöl rundum kurz anbraten, |
 | Lammsuppe nach Bauernart 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.88 € Zwiebel, Knoblauch, Fleisch und Lorbeerblatt in einen großen Topf geben, Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Etwa 60 Minuten leise köcheln |
 | Langustinen mit Limonenparfüm auf Salat von Grünkern... 2 -3 Port. Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.33 € Langustinen waschen, trocken tupfen und schälen, dabei so aufbrechen, dass der Kopf dran bleibt. Pfeffern, salzen und in etwas Olivenöl rundum ca. 5 Minuten |
 | Latte Macchiato-Törtchen auf Himbeerspiegel 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.57 € Vorbereitung: Törtchen aus dem Froster nehmen, Aussenfolie abziehen und eineinhalb Stunden im Kühlschrank antauen lassen. Einige Himbeeren für Garnitur ganz |
 | Lauchroulade 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.38 € Ergibt etwa 10 Stück zum Apero, als Vorspeise oder als Beilage Lauch rüsten und in feine Ringe schneiden. Die Minze fein hacken. Beides in der warmen Butter |
 | Lauwarmer Bohnensalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.44 € Bohnen waschen, und in der fünffachen Menge Wasser über Nacht einweichen. Die Kochzeit beträgt dann etwa eine Stunde. Zwiebel und 1 Speckscheibe in Olivenöl |
 | Lauwarmer Tintenfisch-Salat mit Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >7.87 € Den Oktopus unter fließendem Wasser gründlich spülen, dabei auch den Magensack umstülpen und gut auswaschen. Das Suppengrün putzen und die Zitronen mit einer |
 | Lebkuchenmousse mit Pflaumen-Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >7.34 € Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Kuvertüre kleinhacken und überm warmen Wasserbad auflösen. Die Vanilleschoten aufschlitzen und |
 | Lebkuchensouffle mit Korinthensauce 8 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.78 € Auflaufformen mit Butter ausstreichen, am inneren Rand mit Zucker bestreuen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Mehl beimengen. Nach und nach die |
 | Lecker (Yummy) Wintersalat 2 -4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.33 € Ofen auf 200 Grad vorheizen. Nüsse mit dem Ahornsirup mischen, auf Backpapier auslegen und 10 min im Ofen rösten/glasieren. Öl, Essig, Salz und Pfeffer zur |
 | Leckere Kotelett-Saucen 5 Rezepte Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >10.89 € Demeter: >11.37 € Limettenschaum, frisch und leicht zu Lamm- oder Kalbskoteletts. Alle Zutaten bis und mit Pfeffer mit den Schwingbesen des Handrührgerätes im nicht zu heißen |
 | Lendenbraten 2 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.47 € Essig, Öl und Tomatenmark mit der zerdrückten Knoblauchzehe und den feingehackten Kräutern vermischen. Die Marinade mit Worchestersauce und Tabasco |
 | Letscho mit Faschiertem 4 Portionen Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >6.66 € Demeter: >9.28 € Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden. Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien, halbieren und in Streifen schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen, |
 | Libanesische Mezze, Infos, Basisdips 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.10 € Mezze (Libanesische Vorspeisen) - kalte wie warme - werden immer mit Salat serviert. Zu den kalten Mezze gehört Rohkost: Gurken, Lattichsalat, Tomaten, |
 | Limetten-Mango-Schnitten 6 Stück Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.00 € 1. Für die Füllung Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Von 1 Limette die Schale dünn abreiben. Dann beide Limetten auspressen (60 ml), 70 g Puderzucker mit |
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