Zutat: Minze - Pfefferminze - Bund     
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Rezepte 561 bis 570 von 2143

Espressomousse mit Orangensalat - Bavarese al Caffe con Arance

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.95 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Creme double, den Zucker und die Zitronenschale mit dem Schneebesen des Handrührgerätes in einer ...

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Krokant-Crêpes auf Mandarinensalat mit weißem Schokoladen.

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.92 €
Weisses Schokoladenparfait: (Zutaten für ca. 10 Portionen) Likör aufkochen lassen, damit der Alkohol verfliegt (Wenn Sie das Parfait für Kinder kochen, für ...

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Mango-Mousse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.88 €
Mit dem Pürierstab die Mangos pürieren; Limonensaft, Gelatine und Zucker unterrühren. Sahne und Eiweiß mit einer Prise Salz getrennt voneinander steif ...

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Reis Trautmannsdorff mit lauwarmem Pfirsichkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >5.93 €
Den Reis in kochendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren. Das Wasser wegschütten und die Milch dazugeben, ebenso die Gewürze. Nun den Reis auf kleiner Flamme weich ...

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Spekulatius-Mousse mit Orangesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.25 €
Die Kuvertüre grob hacken, über heißem Wasserdampf schmelzen und abkühlen lassen. Die Kekse grob zerbrechen. Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen. Das ...

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Anguilles au vert (Aal im Grünen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >44.95 €
EU-Bio: >44.72 €
Demeter: >44.86 €
Die Aale häuten, ausnehmen, waschen und in Stücke von 6-8cm Länge schneiden. Die Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Aalstücke ...

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Grießuppe mit Beeren und Ahornsirup

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >6.68 €
Die Heidelbeeren auftauen und in einer Schüssel mit dem Ahornsirup und Limettensaft mischen. Dann 10 Minuten ziehen lassen. Einen großen Kreis vom Biskuit ausstechen, ...

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Minz-Möhren mit Schafskäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.10 €
Möhren putzen, waschen, schälen, in fingerlange Stücke schneiden. In leicht gesalzenem Wasser 8 bis 10 Minuten bissfest garen. Zwiebeln putzen, waschen, in ...

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Kirschpfannkuchen mit Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.72 €
Demeter: >8.78 €
1. am Vortag Kirschen mit Gelierzucker verrühren und über Nacht stehen lassen. 2. Einige Kirschen für die Pfannkuchen beiseite legen. Den Rest mit Weißwein im Mixer ...

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Rucola-Salat mit Parmaschinken, Feigen, Mozzarella und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >7.22 €
Feigen am Stilansatz kreuzweise tief einschneiden, aber nicht ganz bis zum Boden. Dann die Feigen mit Daumen und Zeigefinger unten zusammendrücken, sodass sie sich ...

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