Zutat: Minze - Pfefferminze - Bund     
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Rezepte 1891 bis 1900 von 2142

Lammkeule mit Minzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.18 €
EU-Bio: >29.69 €
Demeter: >29.76 €
1. Schritt: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Lammkeule waschen und von Häutchen und Sehnen befreien. Das Öl mit dem Senf verrühren und das Fleisch damit von ...

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Gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Zwiebel u. Tomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.54 €
Auberginen putzen, waschen, abtrocknen, längs halbieren. Fruchtfleisch bis auf einen halbzentimeterdicken Rand herauslösen, hacken u. m. Zitronen saft beträufeln. ...

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Erdbeeren mit Eis und Schaumsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.24 €
Die Erdbeeren unter fließendem Wasser kurz abspülen und zum Trocknen auf Küchenpapier legen. Für die Sauce Eigelb, Zucker, Wein und Himbeergeist im heißen ...

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Kopfsalat mit Ölsardinen - Yam Pla Sardine

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >8.00 €
Demeter: >8.00 €
Die Ölsardinen längs halbieen und die Mittelgräten entfernen. Die Salatblätter in 10 cm große Stücke schneiden und nebeneinander auf eine Salatplatte legen. Auf ...

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Couscous-Taboule

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >4.99 €
Den Couscous-Grieß in eine Schüssel geben. Salz im lauwarmem Wasser auflösen, über den Grieß verteilen und gut umrühren. Die Körner zwischen den Händen reiben, ...

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Feigen mit Teezabaione

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.62 €
Die Feigen unter kaltem Wasser abspülen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herausschaben. Portwein, Vanilemark und -schote sowie Sternanis und ...

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Grillspieße ’Hydra’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.98 €
Die Scampischwänze abspülen und trocknen, tiefgekühlte vorher auftauen lassen. Die Champignons kurz unter fließendem Wasser waschen und putzen. Ananasscheiben ...

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Thunfisch Kaskarote

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.02 €
Nach dem Originalrezept soll der Thunfisch 1/2 Stunde auf kleiner Flamme in der Sauce köcheln - dann wird er aber hart und schmeckt fettig-fischig! Unsere Abwandlung: ...

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Lamm-Möhren-Topf - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.67 €
Den Römertopf wässern. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Das Fleisch in mundgerechte Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und mit dem ...

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Gebratenes Rumpsteak in Rum-Rosinen

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >10.51 €
Demeter: >10.96 €
Das Rumpsteak würzen, mit einer Knoblauchzehe braten und ca. 6-8 Minuten auf dem Gitterrost im Ofen zu Ende garen. Rotwein mit einem Brühwürfel, Basilikum, Minze, ...

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